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咱们这就来说说胃癌的病因吧！
1、胃癌的最常见原因是幽门螺杆菌（HP）感染。千万别小看幽门螺杆菌，因为这是全球感染人数最多，传染能力最强，潜在致癌危害最大的细菌。根据《人民网》引用世界卫生组织报告，截止2017年，中国幽门螺杆菌感染率达到了60%（也就是近8亿人被感染！！）。而全球范围内，因为幽门螺杆菌，而罹患胃癌的新增和死亡患者，约一半都来自中国！超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡都是由幽门螺杆菌感染所导致的！幽门螺杆菌感染者患胃癌的可能性与正常人群相比，可增加65%左右！
感染幽门螺杆菌多是因为与带菌者共用餐具而感染，例如共用筷子、勺子，父母或爷爷奶奶嚼碎的食物给小孩吃。幽门螺旋杆菌经口到达胃粘膜后定居感染，能促使食物中的硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌。同时，幽门螺杆菌本身也可产生促癌作用毒性产物，其感染后引起胃粘膜慢性炎症，加上环境致病因素加速粘膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌。
对于有胃癌家族史或长期有不良饮食习惯、胃部慢性病史等高危人群，及时根除幽门螺杆菌是很有必要的。
2、不当生活习惯：
高盐饮食：腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉等盐渍食物。这类食品中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，可形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，从而增加胃癌的发病风险。
烟熏烤食物：这类食物制作过程中燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物，其中很多都具有强弱不同的致癌性。
酗酒：酒精可以直接损失胃粘膜，长期酗酒者胃癌发生风险增高可能与酒精直接损伤胃粘膜，造成的慢性胃炎有关。
吸烟：长期抽烟者胃癌发病危险较不吸烟者高 50%，烟草中所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并延缓其愈合，进一步导致恶变。
熬夜、作息不规律。
3、遗传因素：遗传与分子生物学研究表明，胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。
4、精神因素：调查显示，压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等会使胃癌危险性明显升高。
5、职业暴露：长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂、油漆、重金属等，胃癌风险明显升高。长期接触放射线、放射性物质的特殊人员胃癌风险也较大。
6、胃的癌前病变和癌前疾病：癌前病变指的是容易发生癌变的胃粘膜病理组织学变化，公认的是高级别上皮内瘤变和肠上皮化生。癌前疾病指发生胃癌危险性明显增加的良性病变，如胃溃疡，胃息肉，萎缩性胃炎，残胃等。
怎么可以防止胃癌的发生呢？针对病因各个击破！
1、根除幽门螺杆菌。
2、养成良好的饮食习惯：
规律进餐，不暴饮暴食。
避免饮食刺激：少吃过烫、过冷、过酸、过咸、过甜食物，食物尽可能烹制的易于咀嚼和消化，并充分咀嚼以减少胃肠道的负担。少喝浓茶、浓咖啡、少喝碳酸饮料。
吃新鲜清洁的食物，少吃可能含有致癌物质的食物。
限盐：每天钠盐的摄入量少于6克。
戒烟酒
3、保持良好的心态。
4、规律作息、少熬夜。
5、积极治疗胃癌前病变和癌前疾病。
6、减少职业暴露：较少接触硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂、油漆、重金属、射线等。
7.积极检查胃镜：（对于以下人群，应至少1-2年检查一次胃镜）
40岁以上，有慢性胃病史，或近期出现消化不良。
有恶性贫血，胃息肉，萎缩性胃炎，肠上皮化生，胃粘膜异型增生，良性胃溃疡但最大刺激胃酸分泌试验仍缺酸者。
喜高盐饮食(包括腌制品)和熏制食品者。长期酗酒和吸烟者，以及少食新鲜蔬菜者。
精神受刺激和抑郁者。
有胃癌家族史者。
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