“预防大于治疗”的观念已经愈加深入人心，补益中药、各类补品几乎家家必备，可有些好东西，别人吃着是好，但你吃了也许就成了伤身的“毒药”。
1.痰湿偏盛者：这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。
2.容易上火的人：这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，如同火上浇油。
3.感冒初期患者：感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于感冒痊愈。
4.糖尿病患者 : 大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
三七，又称“田七”，具有散瘀止血、消肿定痛等功效。临床上主要用于治疗咯血、便血、跌扑肿痛等，也可被制成中成药，用来治疗中风等脑血管疾病及其后遗症等。
无论治疗疾病也好、作为药膳也好，三七并不是人人皆宜。如心脏传导功能不良者、阴虚口干者、阴虚导致的血瘀痛经、崩漏等、孕妇以及妇女月经期、哺乳期均应慎用。
此外，少数患者服用三七及三七制剂后可能出现口干、头昏、失眠、恶心、呕吐，有出血倾向（痰中带血，鼻、牙龈出血，月经过多），甚至诱发食管炎、过敏性药疹、过敏性休克、过敏性紫癜等。
枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。用来泡水、煮粥，甚至每天都干嚼几颗。但是，并不是所有人都适合吃枸杞。
枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
另外，枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
枸杞的最佳吃法是生吃，就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。提醒大家，用枸杞保健需要常期吃、少量吃。不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。
人参是百草之王。能强心，保护心肌，调节血压、血脂和血糖，调节神经系统，提高记忆力。
人参的正确用法：从小剂量开始服用，慢慢增加，每天2~3克切片含服，让有效成分慢慢溶解在唾液中，最后连药渣一道吃下去。还可泡水、泡酒喝，研成粉末吃。
禁忌：本身有失眠、神经衰弱、精神疾患、血压高、肾功能不全的人不适合服用，以免加重症状。
有胃肠疾病、结石的病人应慎用或遵医嘱少量服用。
儿童、孕妇、哺乳期妇女一般不主张服用人参，如果确实气虚，可在中医的指导下服用。
人参吃过量会导致“人参滥用综合征”，出现神经兴奋、失眠、血压升高等症状，也有人表现为抑郁、食欲减退、血压过低、过敏等。
中医认为海参是温性食物，能够补肾益精，养血润燥。海参的蛋白质易于吸收、消化，很适合身体虚弱的老人、术后患者。
一般来说，阳气虚弱者，在冬季变现为手足冰凉、夜尿频多等，适当进补可祛除寒气、增强体质。
儿童属稚阳之体，不宜吃海参进补，只能偶尔作为食物吃，另外，脾胃虚弱、痰多便秘者，口腔溃疡或肝火旺者也不能吃，有海鲜过敏史或皮肤病的人，更应谨慎。
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