与其相忘江湖，不如点击“潇湘医药圈“
最近早晚温差大，流感患者明显增多。 预防流感，可以用什么食疗方？全国优秀中医临床人才、湖南中医附一中医外科陈其华教授，儿科副主任谢静副教授为大家推荐简单可行的食疗方。
成人食疗方
一．平时预防：（以下是成年人剂量）
1.黄芪20g、白术10g，经常煮水喝；
2.黄芪20g、红枣20g，经常煮水喝；
3.西洋参5g、白术10g，经常煮水喝；
4.黄芪20g、白术10g、防风10g，经常煮水喝；
5.太子参20g，麦冬10g、菊花15g，经常煮水喝。
二．偏于风寒：
症状表现为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，周身关节酸痛，鼻塞流清涕，喷嚏，咽喉痒，咳嗽，咯稀白痰，舌苔薄白，脉浮紧。
1.生姜10～20g，拍碎泡水喝，可加入少许红糖，2次/日；
2.生姜10～20g、葱白5～10g，煮水喝，2次/日；
3.生姜10～20g、紫苏叶5～10g，煮水喝，2次/日；
4.香菜（胡荽）凉拌吃，可放入少许生姜末。
三．偏于风热：
症状表现为发热较重，微恶风寒，头痛，咽痛，或扁桃体肿痛，鼻塞，流黄涕，咳嗽，咯出黄痰，口渴喜饮，舌苔薄白微黄，脉浮数。
1.板兰根冲剂冲服，1包/1次，2次/日；
2.银花20g、菊花20g、甘草5g，煮水喝，2次/日；
3.藿香10g、薄荷叶10g，煮水喝，2次/日；
4.菊花20g、淡竹叶10g、滑石30g，煮水喝，2次/日。
儿童食疗方
一.葛根煲猪骨汤
配方：葛根150克，生姜30克，豆豉10克，粳米40克，猪肋骨500克。
制法：葛根去皮，切小块；生姜去皮，切片；将猪肋骨和粳米放入砂锅中，加适量清水，煮40分钟左右，加入葛根、生姜、豆豉，再煲30分钟，加入适量食盐调味。
本食疗方具有发汗解表，解肌退热之功效，适宜于流感发热、身痛者。
二. 玉屏风瘦肉汤
配方：黄芪10克，白术10克，防风6克，猪瘦肉100克，生姜2片，食盐适量。
制法：将药材洗净后稍浸泡；猪瘦肉洗净切块，锅中烧水，待水开后放入瘦肉焯烫，焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；将药材、猪瘦肉、姜片置砂锅内，加入清水适量，武火煮沸后改文火煲约2小时，加食盐适量调味即成。
本方适宜体质虚弱者预防感冒，现代研究证实此方可以调节人体免疫力。
专家建议：现在是流感高发的季节，我们可以通过上述一些简单易行的疗法来预防流感及缓解轻微的流感症状，但平时也要注意从饮食、起居、锻炼等方面进行整体调护。
