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【健康】大蒜、秋葵不抗癌!真正抗癌的7个方法被你忽略了

  说起防癌抗癌,有各种各样的说法。


  大蒜、秋葵,都是抗癌食品名单上的常客,甚至还有某些保健品,不仅宣称能抗癌,还能提高免疫力。各种天花乱坠的介绍,总有一款让你动心。


  这些东西究竟有没有用?

大蒜



  「多吃大蒜能养生」的概念一直很火,在传闻中,大蒜和「大蒜制品」(所谓的「大蒜提取物」制成的保健品)几乎是包治百病的,防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病,全都不在话下。


  其实现代医学也在研究大蒜,不过前面宣称的那么多功能,有些试验未通过,有些还存在争议,还有一些只是细胞或动物实验的结果,不能简单地推到人身上。


  所以,指望吃大蒜来强健身体的人,还是早点打消念头的好。而打着「抗癌防癌」旗号的「大蒜制品」就更别相信了,免得被骗钱,还搭上身体健康。


  当然,大蒜作为一种蔬菜,正常吃是没有问题的,只是不提倡带着抗癌防癌的目的大量吃。


  因为健康饮食的基本原则之一是「杂」,也就是多吃各种新鲜蔬菜瓜果,要均衡、多样。

秋葵


  秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜,外号也多得不得了,比如「绿色人参」「植物黄金」,还有人说秋葵是「癌症的克星」。


  要说吃了秋葵有好处不假,但要说它能抗癌,除非是发现了很特别的物质,但到目前为止,还没有证据证明秋葵除了蔬菜之外的作用。


  有人可能要问了,它对癌症预防没有一丁点儿作用吗?


  当然有,但这个话就要换一种说法——吃多种蔬菜水果,营养充足又均衡,身体好了才可以「防癌」。


  如果指望只吃一两种神奇的「癌症克星」来防癌,完全不现实。

红豆杉



  紫杉醇是一种很常见的化疗药,能用来治疗某些肿瘤,很多癌症患者或家属都听说过。


  紫杉醇本身是从红豆杉的树皮中分离提纯出来的,很多商家打起了红豆杉树的主意,做了很多类似产品,并宣称能抗癌。


  但问题是,先不论质量过不过关,红豆杉树皮中的紫杉醇含量太低了。


  资料显示,大约 13.6 公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇,这样算来,临床上治疗卵巢癌大约需要 3~12 棵百年以上的红豆杉树。


  大家想想,这么多棵树,就算一天三餐泡树皮水喝,就算有一天能喝到「起作用」的程度,可能病没治好,肚皮早就撑破了。

有真正抗癌的东西吗?


  目前阶段,有明确防癌功效的药物(专业上叫做「肿瘤化学干预」)都很少,正式获批的也只有:


  • 阿司匹林:用于预防某些大肠癌;

  • 他莫昔芬:用于预防某些乳腺癌。


  药物都不能随便宣称「防癌治癌」,更不要说食物了。所谓的「防癌或抗癌保健品」大多也是炒作概念,它们根本起不到防癌抗癌的作用。

有没有靠谱的防癌方法?


  世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据,提出过一些明确有效的防癌措施,主要有 7 条


  1. 在避免体重过轻的前提下,尽可能瘦;

  2. 限制饮用含糖饮料,限制食用能量密集型食物(尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品);

  3. 多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类食品;

  4. 少吃红肉(如牛肉、猪肉),少吃加工肉制品(注意,是少吃,不是让大家不吃);

  5. 戒烟戒酒;

  6. 限制盐分(钠)摄入;

  7. 不要用补品防癌。


  注意最后一条,不要用补品防癌。


  这所谓的补品,就是各类所谓的「防癌食品」和「抗癌保健品」。



来源:人民日报官方微信



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