如今，生活中很多不健康的因素存在致癌情况，虽不是空穴来风，但也会对身心健康构成影响，因此，癌症的出现听起来很可怕，但是否让自己病情一再恶化呢，关于癌症的“误区”，多了解，多预防。
1隔夜菜致癌
隔夜食物可能导致癌症的想法已经持续了很长时间。很长一段时间，原因很简单。人们认为如果在绿叶蔬菜中的硝酸盐物质被煮得太久，他们会分解成致癌物质亚硝酸盐，因此他们将吃后导致癌症。
事实上，亚硝酸盐并不是致癌物质。典型的致癌物应该是亚硝胺，而这种物质很容易分解，它会在放置过程中完全分解。不推荐夜宵的原因，主要是因为它的营养价值降低，而不是致癌作用。
2微波食物致癌
根据之前传闻的危言耸听，微波加热会改变食品的分子结构，产生新的有毒分子，将这些食品吃后用微波炉加热，导致癌症。
事实上，微波只对食物中的水分子起作用。只要对微波炉进行严格监控，它不会对食物本身造成化学变化，也不会致癌。因此，微波食品不会致癌。
3自来水致癌
氯具有致癌性，而自来水中的氯则在蒸煮时被锅盖盖住。所有的食物都会在锅顶上盖满食物。所以有些人认为尽量不要在沸腾时使用自来水。
没有足够的数据证明氯是否会致癌。在癌症分类中，氯和咖啡因属于同一水平。
但是致癌是建立在足量的前提之下，世界卫生组织对自来水的标准是5毫克/升，而只要超过2毫克/升，我们就完全可以闻到异味，所以只要自来水没有异味，则说明其中的氯含量是符合标准的，可以放心饮用。
4打蜡苹果致癌
我不知道你是否经常吃苹果。当你吃苹果时，你可以刮去薄薄的一层蜡，刮去苹果的外皮。由于人工添加的物质，许多人会认为这种蜡对人体有害，甚至可能致癌。
5味精会致癌
有传言说，当味精在超过100℃的环境中，它会发生变性，产生氨酸钠，对人体有害的。所以炒菜不能添加到味精中。
“味精致癌”是不可能谈论的。味精在70 C 90 C溶解，它会脱水生成焦谷氨酸只有当温度达到200
C。此外，味精是调味料，并不会大量消耗时间，即使它产生谷氨酸钠，其摄入量是有限的，它并不会达到致癌水平。
因此，对于癌症的诱发情况一定要重视，若发现身体异常，一定要去正规专业的医院进行检查，确诊病情后对症下药;目前，治疗癌症中西医成发展趋势，取长补短，所发挥效果显著，两者结合有治疗结果相加之功效。
