张大爷和老伴过了一个非常开心的团圆年，在外地工作的子女都回来了。年后，孩子们都回外地了，两位老人心疼剩下的食物，两人就拼命吃。之后的几天，老伴血压居高不下，头晕目眩。情急之下，张大爷把老伴送到了医院。
医生说，过年期间“三高”、心脑血管病发生是常有的事。而年后也有一个脑中风的小高峰期，诱发中风的原因一般是吃撑、没睡好、太激动这三种综合起来的。
老人年后应该怎么养生呢？医生给出了几个建议——
年后切忌过量饮食。因为过年大鱼大肉吃多了，再加上“新年酒”，很容易控制不住三高。到了年后，应该特别注意控制好饮食，以防三高来袭！
①吃饭一定要“少”、“慢”、油盐适度
硬实力·细节决定成败
上面例子中，两位老人担心食物“浪费”，于是过量饮食。这样不仅会带来肠胃负担，还会摄入过多的油盐，引发“三高”。
少——过年难免有大鱼大肉，不少地方也有盐分超高的腊味，少吃等于降低了危险因素。
慢——减轻肠胃负担，减少了积食、肠梗危险几率。
②改吃植物油
硬实力·细节决定成败
猪油、羊油等动物油脂肪含量高，且容易凝固，食用多容易血稠，改吃植物油可以起到控制血脂的作用。有些中老年人为了控制血脂，新年过后就戒油，这也是不对的，容易造成肠梗阻。
③多吃有益于血管的食物
硬实力·细节决定成败
①西兰花等十字花科植物富含类黄酮，有抗凝作用，能够减少血栓形成的风险，同时还能降脂。
②芹菜、蒜薹等植物纤维丰富的食物有助于清理肠道，改善胃肠蠕动，缓解老年人因肠道压力所造成的循环障碍，血压不稳。
③木耳、香菇、平菇等菌类有软化血管的作用，鼓励多吃。
④推荐消食“三巨头”
硬实力·细节决定成败
①焦山楂化解油腻肥厚的肉类。
②焦神曲化解燥烈辛辣的酒类。
③焦麦芽化解厚重难消的面食。
过完这个年，你的身体还好吗？
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文案 张恩轩 | 排版 徐森泊
