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养生小知识 简单四步就可以搞定 清热消炎 防癌抗癌

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凉拌苦菊 简单四步就可以搞定 清热消炎 防癌抗癌

清热消炎


苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸肝炎咽喉炎细菌性痢疾感冒发热及慢性气管炎扁桃体炎等均有一定的疗效。


防治癌症


苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌直肠癌、肛门癌症。


【食量建议】:每次使用80~100克


【适宜人群】:一般人群均可食用


【禁忌人群】:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用



食材:


苦菊100克,熟炸花生米50克


白糖、陈醋各适量,盐少许


做法

1. 将苦菊洗净,切为小段。




2. 在苦菊段中加入陈醋、白糖,再加入少量盐。

3. 将上述材料拌匀。




4. 最后再撒入炸好的花生米,装盘即可食用。


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