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【康源养生】春困秋乏夏打盹?西洋参帮你脱离疲劳、困倦的状态......

俗语说,春困秋乏夏打盹,在春季,人们经常会觉得无端疲劳、困倦。疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现,需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节。 

当然,适当的药物调理也是必要的,比如西洋参。西洋参的主要药理成分是总皂甙,与人参相似,只是比例有所不同,西洋参中的含量约为5%—10%。西洋参的抗疲劳作用主要体现在以下几个方面: 


1
具有提高体力和脑力劳动效率,降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用。
2
可以促进蛋白质合成,调节新陈代谢,迅速解除疲劳、恢复体力。
3
皂苷可促进蛋白质被分解为氨基酸后在经脱氨反应生成α—丙酮酸,后者作为中间产物参加三羧酸循环,进行氧化供能,从而具有抗疲劳作用。
4
不仅能改善大脑的兴奋过程,而且也能改善大脑的抑制过程,使兴奋和抑制达到新的平衡,起到耐缺氧及抗疲劳作用。
5
强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳。


相对于人参,西洋参由于品性温和,适合更多人服用,且四季皆宜。下面是一些实用的西洋参服用方法:

初级方法:


煮服法


将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。


炖服法


将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3—5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。


含化法


将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。


冲服法


将西洋参用小火烘干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。


蒸服法


将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。


中级方法:


蜜枣西洋参茶


材料:西洋参10克切片,10个蜜枣。


做法:将西洋参片,放入焖锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。


生津开胃西洋参茶


材料:西洋参片10克,生姜两片,干橘子皮10克。


做法:加入两杯水,一起炖约1小时,即可食用。冷饮口感更佳。



高级方法:

西洋参甲鱼汤


材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许。


做法: 


1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。


2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。


3、加入少许盐调味, 即可出锅。

要强调的是,光有西洋参食补是远远不够的,要想在春季保持良好的精神状态还需要做到:保证足够的睡眠;饮食上三餐按时吃,尤其是早餐;适量的运动,如伸懒腰、活动腰肢等;及时补充水分;保持良好的心态。做到这些,加上合理食补,想不精神都难啦!

用药需谨慎,请遵医嘱!(图文源于网络)

【康源中药文化】


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