中国工程院院士肖培根在《中药破壁饮片》序言中介绍，中药破壁饮片技术设计的巧妙在于：利用现代超微破壁粉碎技术，将中药饮片加工成亚细胞级的粉末，再经过无添加成型技术将这些容易吸潮、氧化的细微粉末重新黏结成30—100目的颗粒状。据介绍，中药破壁饮片不仅很好地传承了中药本身的固有属性，同时又被赋予均匀、高效、便捷等现代化特点，实现了中药饮片有效性、安全性、稳定性、可控性的大幅提升。
中医药是我国独特的医学资源，不仅拥有巨大的经济价值，同时也具有原创优势的科技价值、优秀的文化价值和重要的生态价值。但是每当谈起中药，很多人印象当中，要么是一碗水两碗水的煎煮熬，要么是大大小小的瓶瓶罐罐，工序颇为复杂讲究。
如今破壁技术的突破创新，不仅延续了传统中药材的药用价值，更让中药饮片有效成分吸收效果得到提升，从而让药性、药效有了更好的保证。而且，破壁技术的运用使之前配方颗粒具有的携带方便、服用便捷的特点，克服了传统中药煎煮应用不便的问题，十分适合当今人们快节奏的生活!有行业人士表示，新型饮片尤其是中药破壁饮片，是中药现代化发展及中药迈向国际化的一大进步，符合中医药可持续发展和国家发展大产业的要求。
有业内人士表示，以破壁饮片为代表的新型饮片因其高技术、高品质且更好吸收、服用便捷等特点顺应了消费升级趋势，符合消费者对健康养生、方便快捷高效的现代生活诉求，更易被消费者接受，已然成为中药饮片中的新贵，成为药店重点利润增长来源。
笔者获悉，破壁饮片具有两方面的核心的技术优势：一是通过细胞破壁，把中药的有效成分完全释放出来，解决了传统中药疗效的问题;二是经过细胞破壁，制成了细小的颗粒，可以直接冲水服用，而且做成独立小支包装，提升了中药应用的便捷性。
另外中智药业实验数据表明，中药破壁技术实现了中药传统饮片的三大突破：1 改变了中药饮片入药物质基础的均匀性问题，消除了中药不同植株、部位、组织、细胞带来的差异，从而保证了中药入药的品质和中药质量的可控性; 2 大幅提高中药的利用率，提高中药的药效，降低了中药自然资源的消耗2/3左右，具有重大的环保和可持续价值。 3 应用方式便捷，可冲泡、可煎煮、可混悬成“咖啡”形态应用，成为养生、干预亚健康的新品类，这一技术被我国药用植物学家肖培根院士誉为“中药饮片的革命”。
不同于传统中药煎煮的有效成分吸收率仅为10%～30%，破壁饮片通过超微粉碎技术打破药材的细胞壁，有效成分利用率达90%以上，是可直接冲泡服用的颗粒状中药饮片，让破壁饮片的使用可以“像喝咖啡一样”便捷、新潮。
在政策利好及老龄化加剧的影响驱动下，中药饮片市场迎来较快增长，2017年的中药饮片市场规模将达到2300亿左右，而2018年有望跃升到2700亿，中药饮片行业已经成为资本追逐的一块新月之地。中药破壁饮片是对传统中药饮片的创新，其将破壁技术用于提高传统中药饮片的稳定性和利用率，随着破壁饮片技术的不断进步以及市场需求的不断扩张，中药破壁饮片将获得更广泛的欢迎。
图文来源：中国制药网
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