今日零时15分,迎来春分节气
太阳到达黄经0度
昼夜长短平均,春季九十日平分
故称“春分”
严寒已经逝去
此时,阳光明媚、春意融融
中国大地从南到北一片生机勃勃
不管是消融的冰雪,还是斗艳的鲜花
每一个元素都在提醒我们——
春天,真的来了!
春分时节如何养生
阴阳平衡
春分者,阴阳相半也
注意养肝
1.选用鸡肝、以脏补脏。鸡肝味甘、性温,可补血养肝,亦可以温补脾胃。
鸡肝与其他动物肝脏相比较,鸡肝的补肝功效更强大些。
2.肝主藏血,以鸭血补肝。动物的血也可以养护肝脏。鸭血营养丰富,是
春季养肝的最佳食品。
食物的
阴阳互补
保健上应注意保持体内的阴阳平衡,饮食上要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。
可根据个人的体质选择搭配饮食,如吃寒性食物鱼、虾佐以温热散寒的葱、姜、酒等,
食用韭菜、大蒜等助阳之物时,配以滋阴之蛋类,以达阴阳平衡之目的。
春分节气 养生必知
01
香椿延缓衰老
春分时节的香椿,其独有的芳香味道,能起到很好的醒脾、开胃作用,且香椿中含有丰富的维生素E,因此香椿还有很强的延缓衰老功效。
02
春芽抗菌养颜
春日食春芽,时令的食物新鲜并且营养丰富。春天,所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可使用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
03
尝鲜无不道春笋
被誉为“素食第一口”的春笋,笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。
04
吃葱、姜提高免疫力
春季是葱和姜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,多吃可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人最爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的吃法。
(责任编辑 任海影)