说到结石病，有一个印象，这个病痛起来要命，可是治好了又容易复发。
结石是泌尿系统里相当常见的一种疾病。结石病多发生青壮年，易造成尿路梗阻和感染，对肾功能损害极大。这个病目前在泌尿外科专业，住院率达到70~80%，尤其是南方城市，这种病相当多。
真正的形成机制并不清楚！
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目前来说，结石有肾钙化斑、过饱和结晶、结石基质、晶体抑制物质、异质成核学说等是结石形成的基本学说。但其实，真正的形成机制并不清楚！
尽管如此，结石形成的影响因素，还是可以了解的。结石跟我们的饮食结构、成分有关系，跟气候也有很大的关系。
在北方，结石很少，肿瘤相对多一些，南方不一样。结石跟一些职业也有很大关系，比如一些工人大量出汗，就容易产生结石。
天气太热了，补水不及时，这时候容易产生结石。天气热的时候，医院结石病人特别多，冬天相对少一些。这就是尿量减少造成的。
同时，尿路感染也会容易形成结石。结石、感染、梗阻三种因素相互影响，相互促进，所以经常有尿部感染的病人很容易形成结石。还有一些结石的形成，跟本身泌尿系统的一些结构异常有关。
结石有很多种成分，草酸钙结石这种成分是最常见的，占到70%左右，然后是尿酸结石。
结石分为两大类：上尿路结石（包含肾结石、输尿管结石），还有下尿路结石（包含膀胱，尿道结石）。
上尿路结石的临床表现是肾绞痛，能痛出冷汗。另一个临床表现是血尿，有感染的话，会出现发烧。下尿路结石会出现尿频尿急尿痛。
多喝水！对症配膳！
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尿结石的预防，最关键的就是多喝水！
大量饮水可以增加尿量、起到冲击尿路的作用，有助于结石的下移及排出，并可防止结石的增大。
那我们一天要喝多少水呢？一般来说，一个成人一天大概喝1500毫升水。但要预防结石的话，这个量还不够，至少要喝到2000~3000毫升的水。
喝水也有讲究
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怎么喝才是科学的预防结石？时间安排合理，持续适量的饮水，效果要好过隔很久猛喝一次水。
晚间饮水时，睡醒喝一杯，半夜醒来以后上完厕所，再喝一杯，这就保持夜间的尿液浓度比较低。
正常情况下，在晚上睡觉的时候，尿液会浓缩，所以早上起来上厕所，尿液颜色会更深，这个时候容易产生结石。
此外，咖啡、红茶、苹果汁、可口可乐等很多饮料，能促进结石的增长，要避免多喝。而橙汁、柠檬汁这些可以抑制结石，可以多喝一些。
饮食调节，对症配膳
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在饮食调节前最好先行结石成分分析，搞清结石的性质，再在此基础上“对症配膳”。
结石最常见的是草酸钙，还有尿酸等等，所以我们预防结石要重点控制钙、草酸、尿酸的平衡摄入。
很多朋友会问，得了结石是不是不能吃豆腐，是不是不能吃海鲜，能不能喝啤酒啊？
首先要澄清一个误区，其实大多数结石患者是不推荐限钙饮食的。就是说可以大胆地吃豆腐，大胆地喝牛奶，这些是不会导致结石的，除非具有吸收性的高钙尿症患者要限制，其他的病人都不需要限制。推荐多食用乳制品(牛奶、干酪、酸乳酪等)、豆腐和小鱼等食品。
草酸的摄入一定要限制，从某种程度上来说，限钙不如限草酸。草酸在结石形成中是更重要的一个因素。
最常见的是菠菜要少吃，西芹、欧芹、红茶、花生、杏仁刚果类含有大量草酸，因此，这些食物草酸钙的患者应该要避免。
讲完草酸以后，最终要关心高尿酸。
高尿酸就是一个高嘌呤的饮食，高嘌呤经过代谢以后，最后是代替为尿酸。随着我们的生活越来越好，天天大鱼大肉，容易产生高尿酸，因此对痛风病人，高尿酸病人，要尽量避免吃一些高嘌呤的饮食。
高嘌呤食物包括肝脏、肾脏，客家人喜欢三及第汤，还有我们喜欢吃的烤鸭、烧鹅，这些家禽的皮，还有一些沙丁鱼，带皮的鱼都有很丰富的嘌呤。
那喝酒呢？酒精可以浓缩尿液，所以啤酒加海鲜，就很容易加速结石。
现在结石的外科治疗基本上都是微创手术，有很多种先进的碎石仪器，比如气压弹道、钬激光、超声碎石、体外冲击波碎石机等等。
但是结石清除以后，面临的一个高复发，50～70%的人，三到五年必然复发。
所以，怎么去减少复发，从我们的饮食调节做起，从科学饮水做起。
