作为肿瘤科的医生,每天都会有患友咨询:患癌后海鲜能不能吃?能不能喝酒?
其实对于患友来说,如果这也不吃那也不吃,导致营养失衡,体质变糟,抵抗力下降,反而得不偿失!但也绝对不是,想吃什么就吃什么!
对于饮食,我们也不能为所欲为,比如下面3类,就需要格外小心!
包括过辣、过甜、过咸的食物!对于癌症患者,大部分都会经历手术,而这些刺激性的食物,不仅会刺激伤口的愈合,对消化道的刺激也比较大。如果非要吃的话,需要把刺激的程度降低,尽量少吃!
吸烟伤肺,喝酒伤肝,这个道理几乎人人都懂,但还是有人不听劝阻。对于各位患友,最好戒烟戒酒,这个过程虽然很艰难,但是为了自己的健康也一定要坚持下来!可以循序渐进,慢慢来!
对于烧烤以及油炸的食物,从卫生的角度都很难保证,而用这些不卫生的油制作的食物的安全性更是可想而知。并且还有一些商贩为了赚钱使用“地沟油”,更是含有致癌物质,健康人也要少吃或不吃。
每个病人可能具体的情况都有所不同,有的患友可能出现了吞咽困难的问题,从而对于食物的需求可能也大不相同。
接下来,我们着重从营养均衡的角度,来跟大家聊聊,癌症患者应该吃什么:
水果蔬菜、全谷物、豆制品、优质蛋白质
新鲜水果:新鲜水果含水量高,食用方便。如瓜、果、菠萝、香蕉等,当然如果实在不行,也可以吃瓶装罐头。
酸奶:酸奶能够促进人体消化,而且食用方便,在口味上也有不同选择,非常适合癌症患友食用。
麦片:超市里麦片的种类也多种多样,从无糖的到牛奶的都是不错的选择,对于消化困难的患友,可以考虑选择大米为基础原料的比较好。
花生酱:花生酱中富含植物纤维和蛋白质,在选择花生酱的时候可以选择不加油的。
全谷物:在选择面包和饼干的同时,需要确保是全麦的。全谷物对于消化系统很有好处,而过多的精炼可以去除纤维、蛋白质和其他营养物质。
此外对于一些消化类的疾病,还需要准备一些饼干,但并不是那些垃圾食品!如果感到疲劳、饥饿的时候需要及时补充能量。
家禽肉类:在选择肉类的时候最好选择家禽肉类,并且没有经过加工的肉类。做法可以有很多方法,可以按照自己的口味进行烹饪。但最好的方法还是慢炖,不仅可以让肉质鲜美,还能让营养不流失。
鸡蛋:鸡蛋中含有优质的蛋白质,吃饭也很多,包括:炒、煮、煎等,但不管怎么吃,都一定要保证鸡蛋是熟的,否则可能不安全。