“吃完螃蟹和大虾千万别喝酸奶,
也不能吃香蕉,会中毒,
不管你有没有孩子都要转发,
别差那三五秒……”
眼下大闸蟹还未上市,
朋友圈内
有关“螃蟹酸奶同食会中毒”的传言
已经“狼烟四起”。
螃蟹与酸奶、香蕉真的不能一起吃吗?
济宁市第一人民医院
营养师耿雪表示
螃蟹、酸奶和香蕉同食不会产生中毒现象
但是食用任何食物时切勿贪多
从临床营养学角度来说,网传消息肯定不对的。螃蟹与虾作为水产品含有丰富的优质蛋白,酸奶富含优质蛋白和钙,香蕉除了含有丰富的VC外还有植酸,螃蟹与酸奶或者是香蕉同食不会产生有毒物质,更不会发生中毒现象。
螃蟹性寒是中医学的一种说法,在现代医学当中没有这样的说法。不过食用螃蟹与个人体质有很大关系,对于体质寒凉、脾胃虚弱的人来说,吃螃蟹时即使不搭配任何东西,也可能出现拉肚子、胃痛等不适。对于孕妇来说,只要对海鲜类食物不过敏,可以把螃蟹蒸熟后适量食用。柿子尤其是不太成熟的柿子含有大量的鞣酸,容易跟一些大分子物质比如蛋白质以及膳食纤维糅合,产生柿结石,所以柿子最好不要跟其他食物同时食用。
我们相信原创的力量
我们不传小道消息和谣言
我们不取吸引眼球的耸人标题
我们不做只为转发量而存在的媒体
健康幸福路上
我们愿意陪您一起认真走下去……
济宁卫生计生新媒体内容合作(长按可复制)
Tele:18678730171
来稿请洽:qlwb001@163.com