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痛风痛风，痛不欲生，严重发作起来就像被满清十大酷刑轮虐。怎样才能有效缓解它呢？
夏天各种瓜果上市，其中就有两种瓜可以帮助我们排除尿酸，缓解痛风，您知道是什么吗？
其实就是我们最常见的黄瓜、冬瓜。
治痛风，关键是排出尿酸盐
那么，小小的黄瓜冬瓜，怎么会有如此大的作用呢？这就要从痛风的病理变化说起。中医认为痛风属于“痹症”范畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等，需要辨证施治。
而西医认为，痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍，引起血液中尿酸升高。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且，它会反覆发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形，让人出现行动障碍。
所以，治疗痛风，最关键的就是尽快排出尿酸盐，并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相当好。
冬瓜：利尿清热
我们先说冬瓜，它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。而且，《随息居饮食谱》说它：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用。
【做法】
✦将冬瓜洗净，去皮，切片。小葱和姜切成末。
✦锅中加水，放入冬瓜和姜末，大火烧开后转小火，焖煮2分钟。
✦加适量盐，撒上葱花即可。
【功效】
✦这道汤非常清淡利水，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。
【说明】
冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。
黄瓜：利水利尿、祛风热止疼痛
而黄瓜，中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛等。它除了清热解毒的功效，还可以祛风热止疼痛。
西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的矽，有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。
【材料】
✦黄瓜1根，胡萝卜1根
【做法】
✦把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作；
✦.将榨好的汁液倒入杯中即可。
【功效】
✦黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。
【说明】
✦你还可以拿黄瓜拌冷盘，但不管怎样，黄瓜都不要削皮，认真清洗后带皮一起生吃，排酸效果才会更好。
一、痛风患者可以吃的食物
食物 |
热量 |
脂肪 |
嘌呤 |
名称 |
(千卡) |
(克) |
(mg) |
菠菜 |
92 |
0.5 |
13.3 |
奶粉 |
1512 |
11.1 |
15.7 |
莴仔 |
67 |
0.51 |
5.2 |
柠檬 |
134 |
0.3 |
3.4 |
鸡蛋白 |
151 |
0 |
3.7 |
鸡蛋黄 |
1407 |
29.7 |
2.6 |
芹菜 |
71 |
0.3 |
8.7 |
辣椒 |
256 |
0.2 |
14.2 |
姜 |
84 |
0.2 |
5.3 |
白菜 |
97 |
0.3 |
9.7 |
葱头 |
151 |
0.4 |
8.7 |
橙子 |
181 |
0.2 |
3 |
橘子 |
168 |
0.2 |
2.2 |
西瓜 |
105 |
0.1 |
1.1 |
苹果 |
193 |
0.2 |
1.3 |
猪血 |
80 |
0.6 |
11.8 |
海参 |
122 |
0.1 |
4.2 |
白米 |
769 |
0.3 |
18.4 |
玉米 |
391 |
0.6 |
9.4 |
面粉 |
152 |
1.2 |
17.1 |
蜂蜜 |
1294 |
0.2 |
1.2 |
马铃薯 |
340 |
0.3 |
3.6 |
二、痛风不能吃（尽量不要吃）的食物
食物 |
热量 |
脂肪 |
嘌呤 |
名称 |
(千卡) |
(克) |
(mg) |
蛤蛎 |
87 |
1.4 |
316 |
豆芽 |
384 |
15.1 |
166 |
乌鱼 |
180 |
10.4 |
183.2 |
干贝 |
302 |
0.7 |
390 |
带鱼 |
102 |
2 |
391.6 |
鸡肝 |
120 |
4.6 |
293.5 |
海鳗 |
97 |
1 |
159.5 |
香菇 |
40 |
0.4 |
214 |
猪肝 |
119 |
2.9 |
229.1 |
秋刀鱼 |
314 |
25.9 |
355.4 |
小鱼干 |
335 |
4.4 |
1538.9 |
草虾 |
98 |
0.7 |
162.2 |
牡蛎 |
77 |
1.6 |
239 |
三、痛风可适当吃一点的食物
食物 |
热量 |
脂肪 |
嘌呤 |
名称 |
(千卡) |
(克) |
(mg) |
猪脑 |
525 |
8.7 |
65.3 |
绿豆 |
1436 |
0.9 |
75.1 |
猪肚 |
651 |
10.8 |
132.4 |
油菜 |
67 |
0.3 |
30.2 |
红豆 |
1394 |
0.6 |
53.2 |
猪大肠 |
895 |
20.4 |
69.8 |
茼蒿菜 |
67 |
0.5 |
33.4 |
黑豆 |
1558 |
11.6 |
137.4 |
羊肉 |
832 |
13 |
111.5 |
牛肉 |
1050 |
19.5 |
83.7 |
花生 |
248 |
0.7 |
95.3 |
豆腐 |
214 |
2.7 |
55.5 |
鳝鱼 |
361 |
0.5 |
92.8 |
豆干 |
802 |
9.7 |
66.5 |
海带 |
67 |
0.2 |
96.6 |
豆浆 |
269 |
1.6 |
27.75 |
金针菇 |
134 |
0.4 |
60.9 |
鸡腿肉 |
601 |
5.9 |
140.3 |
鲫鱼 |
382 |
3.2 |
137.1 |
蘑菇 |
113 |
0.4 |
28.4 |
鸡胸肉 |
437 |
0.9 |
137.4 |
红鲋 |
559 |
4.6 |
140.3 |
栗子 |
781 |
0.6 |
34.6 |
莲子 |
592 |
0.7 |
40.9 |
猪肉 |
483 |
3.2 |
132.6 |
螃蟹 |
596 |
3.6 |
81.6 |
没想到吧，排除尿酸最好的蔬菜，是这“兄弟俩”！黄瓜和冬瓜，有痛风的人一定要知道吃，相互转告吧~
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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