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夏天减肥难又容易晒黑？
除了健康运动和涂防晒之外，
其实可以吃一些美白养颜的食物，
让你由内而外白得透亮，
还能瘦身苗条整个夏天！
西红柿的功效
西红柿是夏天减肥的首选，5个西红柿的热量才相当于一碗米饭！西红柿还兼具美白、抗衰、护心、降压等功效，让你越吃越年轻！
/ 减 肥 瘦 身 /
西红柿热量非常低，同时还能抑制脂肪细胞增多，具有非常不错的瘦身功效。
/ 美 白 抗 衰 老 /
西红柿富含维生素C，具有美白抗衰老的功效。多吃西红柿，有助于让肌肤变得红润有光泽，年轻有活力！
/ 防 晒 /
西红柿是最好的“防晒霜”，其中含有丰富的抗氧化剂，可以有效维护皮肤健康。
/祛 除 晒 痕 /
西红柿外用同样有奇效。1勺白糖、5勺西红柿汁混合，搅拌均匀使用可以祛除晒痕。连续使用1周，每次只需10分钟，效果有目共睹。
/ 治 疗 牙 龈 出 血 /
西红柿中还含有丰富的维生素，可以防治牙龈出血、口腔溃疡。将西红柿汁含在口中，每次含数分钟，一日多次，效果显著。
/ 清 理 血 管 /
西红柿的维生素含量是苹果、梨的24倍，可有效促进体内垃圾的代谢，预防血栓的形成，是难得的血管“保健大师”。
/ 降 低 血 压 /
西红柿中的矿物质以钾的含量最富，有助于排出血液中的盐分，起到降低血压的功能。
/ 健 胃 消 食 /
西红柿可以促进胃酸分泌，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是个相当不错的选择。
/ 预 防 中 暑 /
西红柿还是夏季的解暑“神器”。西红柿性属偏冷，能够很好地吸收残留体内的多余热量，预防中暑。
/ 抗 炎 /
西红柿中还含有番茄碱，可以加速我们体内血液的新陈代谢，具有抗炎作用。
食 用 禁 忌
/ 不 宜 超 量 /
西红柿性属偏冷的食物，要控制好食用的量，吃太多容易胀气，腹泻。
/ 肠 胃 不 好 者 /
比如急性肠炎、菌痢以及溃疡活动期病人，要特别留意，防止食用过量。
/ 空 腹 时 不 宜 食 用 /
空腹时，番茄与胃酸发作反响，凝结成不溶解的块状物，容易惹起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
/ 未 成 熟 的 番 茄
不 宜 食 用 /
食用未成熟的番茄，轻则口腔感到甜蜜，重时还会有中毒景象。
怎 样 挑 选 西 红 柿
/ 看 颜 色 /
催熟的西红柿整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色。自然成熟的西红柿果蒂为绿色，且有小裂纹。
/ 看 形 状 /
催熟的西红柿，形状像桃子，一般是尖顶的。而自然成熟的西红柿顶，是凹进去的，这样的西红柿更安全。
/ 看 内 在 /
将西红柿切开后，催熟的西红柿，往往无籽或籽呈绿色，少汁；自然成熟的西红柿籽呈黄色，果肉红色，而且多汁。
/ 尝 口 感 /
催熟的西红柿食而无味，口感发涩；自然成熟的吃起来是“沙”的，酸甜适中。
美 味 食 谱
/ 西 红 柿 芝 士 披 萨 饼 /
材料
西红柿6个/披萨面团900克
干牛至2茶匙/干百里香1茶匙
切丝马苏里拉奶酪半杯/新鲜马苏里拉奶酪255克
粗盐/橄榄油/罗勒叶/红辣椒片/大蒜
步骤
1、在和好的面团上分别添加半杯橄榄油，2茶匙干牛至，1茶匙干百里香，1茶匙红辣椒片，适量粗盐。
2、再添加半
杯切丝马苏里拉奶酪，新鲜马苏里拉奶酪255克。
3、加入半切的西红柿若干，罗勒叶适量，橄榄油适量，粗盐适量。
4、将加好食材的面团包裹成条。切成小段。
5、将裹好的长条切成小段。
6、放入锅中，烙上40分钟，温度保持200℃。
一道色香味俱全的西红柿芝士披萨饼就做好啦！
/ 西 红 柿 浓 汤 /
材料
西红柿2个/洋葱1个
鸡肉汤料400毫升/黄油2汤匙
面粉2汤匙/盐1茶匙/白糖2茶匙
步骤
1、将西红柿洗净，切碎备用，洋葱切碎备用。
2、将西红柿碎、洋葱放入锅中，加入400毫升鸡肉汤料。
3、中火熬制20分钟倒出西红柿汤料，捣碎备用。
4、将2汤匙黄油，2汤匙面粉放入锅中熬制，再将西红柿汤料倒入，搅拌均匀继续熬制，加入1茶匙盐，2茶匙白糖拌匀即可。
一道美味可口的西红柿浓汤就大功告成啦！
/ 西 红 柿 烧 豆 腐 /
材料
豆腐/西红柿/豌豆
步骤
1、将西红柿洗净，去皮。记得在沸水中浸泡小会儿，这样更容易去皮哦。
2、将去皮的西红柿切丁，将豆腐切长条备用。
3、小火起锅，将豆腐煎至金黄盛出。
4、热锅起油，将西红柿丁倒入锅中小火烹制。
5、将豌豆加入锅中烹制。
6、加入豆腐煮沸
7、加入适量的热水、盐，转小火焖制5分钟收汁即可。
爱美的朋友们快吃起来吧~
既能享受美味，
又能收获完美的曲线呢！
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