春雨生笋，夏秋蘑菇
夏雨时节，正值蘑菇生长季节
看到山林间色彩纷呈、鲜灵水嫩
并含有多种营养成分的野蘑菇
总会有人忍不住心动
想采摘洗洗做羹汤
但是！
有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生，
形态相似，辨别困难！
所以：我们如果不能清除分辨真假，就不要采食！
可是：如果不小心误食了！该怎么办？
毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样，因种类差异，其有毒成分、临床表现也不同。毒蘑菇中的毒素十分复杂，一种毒蘑菇可含一种或几种毒素，目前对毒蘑菇毒素尚未完全研究清楚。对毒蘑菇中毒的临床表现一般分为五种类型。毒蘑菇中毒后，没有特效疗法，病死率高。
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胃肠类型 多数在食后2小时左右发病，快的也可10多分钟，主要症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛、水样便腹泻，不发热。这种类型病程短，恢复较快，一般不引起死亡。
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3
4
脏器损害型 最为严重，病情凶险，抢救若不及时，死亡率极高。病人的潜伏期一般为10-24个小时，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而出现休克、昏迷、抽风，全身出血、呼吸衰竭，在短时间内死亡。病人在病程中有的会出现假愈期，导致误诊误治，如经过积极治疗，可痊愈。
5
日光皮炎型 潜伏期24小时左右，在手指、脚趾、上肢和面部出现皮疹，甚至疼痛、肿胀。
民间流传很多毒蘑菇的辨别方法，如与大蒜、灯芯、银器共煮，能使之变黑；虫子能吃的或能生蛆的无毒；样子不好看的或破损不变色的可食用等等。经调查与试验证实这些方法均不够完善可靠。
一旦吃了野生蘑菇发病，必须立即到医院救治。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，尽早排除毒素对治疗效果非常重要，治疗越早，效果越好。
来源：什邡市疾病预防控制中心
