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万年历
2018年8月4日
农历六月二十三日
万物相生相克，有的食物不能同吃，吃了分分钟中毒，有的食物不能随便吃，否则要么没有效果，要么加重病情。
今天就来提醒大家10种常见食物搭配禁忌，以及最全忌口“发物”清单，生活中一定要注意。
1
鸡蛋忌糖精：同食中毒
糖精的主要成分是糖精钠，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂味。糖精加鸡蛋，吃了小心中毒。
2
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。
同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。
故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
3
土豆忌香蕉：同食生雀斑
两者一起吃，因为两者所含的物质会发生化学反应，产生毒素刺激身体细胞病变，长雀斑。
但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的，偶尔一次两次也没有关系的，是不会马上长雀斑的，时间长了才会见作用，以后小心就好。
4
芹菜忌兔肉：同食脱头发
兔肉酸冷性寒，凉血解毒，不易冷食，芹菜性凉，清热利尿，两者同食易导致脱发。
5
狗肉忌绿豆：同食伤元气
狗肉与绿豆一起吃，不会产生毒素。但狗肉与绿豆在一起，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂。
6
螃蟹忌柿子：同食腹泻
柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾胃之气。
且蟹内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。
7
黄瓜忌生花生米：同食伤脾
因为黄瓜性味甘寒，生食为多；花生仁多油脂。一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。所以，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
如果同时食用会造成腹泻。当腹泻严重时，应立即服用霍香丸解之。
8
豆腐忌菠菜 ：同食生结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
9
羊肉忌南瓜：同食腹胀难忍
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气雍。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人胃气雍。
意即：南瓜与羊肉同食难以消化，会导致胸闷腹胀等症状。
10
萝卜忌人参：同食降低滋补效果
因为萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人参、党参是滋补性药物，两者同时服用会使滋补的作用降低。
与相生相克原理类似就是我们常说的“忌口，注意别吃发物”。“发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”，即为容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。
“发物”具有激荡人体气血的作用，容易导致人体气血失常，使疾病恶化或反复发作，通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，具体分为以下几类：
1、发热之物：多为辛辣食物，如生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等
爱上火的人最好少吃，如口腔溃疡或牙龈肿痛者；
怕冷的人可适量吃些，有助温补阳气。
身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃；
有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人，可适当吃一些。
3、发风之物：多为油腻食物，如虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等
患有各种过敏性疾病的人不适合吃，容易诱发人体过敏反应，加重瘙痒症状；
食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用。
4、发冷积之物：多属生冷食物，如冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等
这类食物容易损伤人体阳气，总体来说不建议吃，尤其是怕冷、手脚冰凉的人应少吃；
热性体质的人可酌情吃一些。
5、发滞气之物：羊肉、莲子、芡实等
腹胀、厌食者以及服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃；
气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用。
6、动气血之物：胡椒、海椒，可食用昆虫类
喝酒上脸的人最好少吃；
有头痛、肩痛等症状的人可适当吃一些
中医讲究辩证，“发物”也是如此。是否忌食，要因人、因病、因治法而异：
1
因人而异
对健康人来说，所有的食物都不是发物；生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
2
因病而异
病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
3
因治法而异
术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
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