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立 秋
豆雨初晴浣溽埃,报凉梧叶堕阶苔。一声新雁南楼外,早送西风信息来。今日21时31分,迎来立秋节气。立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。
立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。
只是今年的立秋已至、三伏天刚刚过半,天气的酷热并未因立秋的来临有所缓解。
由于今年的伏天将持续整整40日,所以整个立秋节气都要在这加长版的三伏天里度过。
不过,随着秋的深入,立秋后白天虽然依旧炎热,但早晚寒气将渐盛,大家在避暑的同时也不要忘记早晚避寒。
经过盛夏的暑热熏蒸,此时正是身体恢复的最佳时机,若此时做好养生,便可以达到祛病延年的效果。
古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的“苦夏”之后,多在立秋之时“以肉贴膘”,为秋收农忙打下身体基础。
而现代人早已过了普遍温饱不足、农耕体力消耗大的时代,早已不需要大鱼大肉来补身体了。反而选择恰当的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃负担。
1红薯
《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。
经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
2芋头
中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。
常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
3莲藕
中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;
熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。
由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
1防暑降温要继续
“秋老虎”发威时,暑气更加逼人,人们防暑降温仍要继续,以防中暑。
要合理安排作息时间,尽量避免在烈日下暴晒或在高温环境中久留,及时补充水分。
2空调使用要适度
伏天天气依旧闷热难耐,吹空调降温要适度,以免出现腹痛、吐泻、腰肩疼痛等症状。
空调开放时间不易过长,晚上最好不开或只开除湿,既可降温祛暑,又可预防空调病。
3末伏饮食有讲究
立秋后,天气仍然较热,清热解暑类食物依然不可少。
但饮食也不要过于清淡,鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品、泥鳅等肉类既清热又有补益作用,可放心食用。
4初秋运动宜舒缓
适量的户外运动可以促进脾气运化、改善胃口。但是目前,湿热仍比较重。
因此,户外运动要以出微汗为宜,切忌大汗淋漓,最好选择早晚天气凉爽时进行。
5穴位按摩好处多
在这段时间,调理肠胃和身体祛湿是养生的关键,有两个穴位可以在这个时候多揉按,调理身体。
一个是胃经的足三里穴,还有一个是脾经的阴陵泉穴。
从立秋到秋分,由于天气里酷暑的余威仍在,所以燥和余热狼狈一起形成“温燥”,侵袭人体。
小郎中在此给大家推荐两个食谱,一旦出现鼻咽干燥、大便秘结、咽喉干痒等症状,可以有效缓解!
1决明子烧茄子
材料:决明子10克,茄子300克,葱花、姜片、蒜蓉各适量。
调料:酱油、油各15克,白糖、盐、鸡精各适量。
做法 :
1、决明子加水适量,煎煮取汁液备用;
2、茄子洗净、切块。炒锅倒入油烧热,下葱姜炒香,放入茄子翻炒至茄子发亮,倒入决明子汁,加适量酱油及白糖勺5分钟。
3、加入少许盐、鸡精翻炒均匀,放入蒜蓉,炒香出锅。
秋季茄子最肥美,由于茄子有清热解毒的功效,搭配决明子,可增强清热解毒、泻下通便的作用,对实热便秘、肠燥便秘均有缓解改善作用。
宜忌:适合实热便秘、肠燥便秘所致的大便干结者,兼有小便短赤、面红身热、腹胀、腹痛、口干口臭等症状者更宜。四季皆宜食用;脾胃虚寒、腹泻、便溏者不宜。
2蔗汁蜂蜜粥
材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,粳米100克。
做法:将粳米淘洗干净,放入锅中,加适量水煮沸,撇去浮沫,改小火煮至粥稠时调入蜂蜜、甘蔗汁,略煮即成。
用法:每日1剂,连食3~5天。
此粥可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
宜忌:适合肺热、肺燥所致的咳嗽痰少、咽干口干、咽喉肿痛、声音嘶哑者。
大便燥结、烦热口渴、低热者宜食用。夏、秋季节食用尤宜;
糖尿病、脾胃虚寒、大便溏泻者不宜。
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