脾在五行中属土,喜燥恶湿,而夏末秋初的湿热天气容易侵袭人体的脾胃,让人出现脾虚湿困,使人们的胃口也大打折扣。此时的饮食应该以化湿、健脾、祛暑为主,吃对了,胃口就好了。
莲藕
立秋过后,莲藕就成了受欢迎的家常菜了,可当水果吃,也可作为佳肴。吃莲藕的时候,莲藕会散发出一种独特的清香,能增强食欲,促进消化,其中还含有鞣质,能健脾止泻。
另外,中医认为,莲藕性寒,甘凉入胃,可清烦热、凉血养血。在夏末初秋时吃莲藕可以起到清热凉血、健脾开胃的作用,是一种不错的食补佳品。
菠萝
立秋过去几天了,有些人就忍不住开始“贴秋瞟”,开始大量吃肉,进食过多的肉类会加重肠胃负担,尤其是脾胃虚弱人群,更容易出现消化不良症状。
菠萝中含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。在“贴秋瞟”的同时吃点菠萝可以开胃顺气,促进消化。
香蕉
天气干燥,燥易伤津就容易出现便秘现象。香蕉中的淀粉质含量丰富,且味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,缓解便秘症状。
小米
小米的养胃功效被大家熟知,在中医的角度看来,小米味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、和胃调中等作用,脾胃虚弱人群适合食用,可缓解因脾胃虚弱所导致的消化不良、积食腹痛的症状。
薏米
脾主运化水湿,湿热天气易伤脾,从而会导致体内的湿气较严重。薏米的祛湿效果广为人知,性味甘、淡、凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的作用,作用较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
适当吃点薏米祛湿健脾,利于开胃进食。且营养丰富、易于吸收,是一个不错的滋补品。
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