“有藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇。”这是金代诗人段克描述金银花的诗句。金银花一般都是一生一对，一蒂双花，黄白互映，煞是好看！
对于金银花，民间历来有这样一个习惯：炎夏来临，给小孩喝几次金银花茶，预防夏季热疖；盛夏酷暑，喝几杯金银花茶，预防中暑、肠炎、痢疾等症。因此，在炎热的夏季，将金银花泡水代茶饮用，不仅可以治疗咽喉肿痛、预防呼吸道感染，还可清热解暑。
传说中，金银花曾经救过屈原的命，那是屈原任楚国三闾大夫时被流放，途经湖南溆浦，染上瘟疫，昏迷不起。当地山民敬佩三闾大夫，不畏艰险，从高山上采来金银花，佐以另外几种药草，为其煎汤灌服。不久之后屈原悠悠醒转，其后才得以继续吟诗作赋，完成了《九章》全部篇章，并在《九章·涉江》中留下了“入溆浦余儃徊兮，迷不知吾所如”的诗句，流传千古。在湖南溆浦还流传有：“家有两盆金银花，夏日炎炎不用怕。牡丹仙子曾中暑，金花仙子医好她。”的民谣。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中曾记载有“三日开花，长寸许，一蒂两花，花初开放时白色，二、三日后变黄，黄白相映，新旧相参，故称金银花”。金银花，又名金花、银花、双花、二宝花、忍冬花等，何以得名忍冬？原来，这种植物耐寒，不怕霜冻、冰雪。“忍冬”这个名称，始载于魏晋时陶弘景所辑录的《名医别录》，书中将其列为上品，称“处处有之，藤生凌冬不凋，故名忍冬”。可见，金银花是集“药用经济型、环保生态型”于一身的多年生藤本缠绕灌木，一直享有“药铺小神仙”的美誉。
中医认为："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化瘀的功效，以之代茶尤能解暑。其甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；既能宣散风热，又善清解血毒，可治疗外感风热、身热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛等各种热性病，效果显著；久服金银花还能瘦身减肥降血脂，美容养颜，延缓衰老，提高自身免疫力和抗疾病的能力。因此，金银花既是一味清热解毒的常用药，又是祛病延年的佳品。
金银花茶最健康的泡法
用金银花泡茶喝的方法有很多，但是能够将金银花所含的营养都冲泡出来还是有一定的技巧的。不知道金银花怎么泡水喝最健康的朋友，可以尝试一下将细嫩的金银花放入茶杯，只需两三克就好，不要过量服用，对身体不好。
第一次冲泡的时候用大约90C°的开水冲泡，然后将盖子盖上闷一会，这样能够防止金银花茶的香味散失，在三分钟之后打开盖子，这样泡出的金银花茶不仅味道芳香，同时也能够彻底的泡出金银花中含有的各种营养物质。用沸水冲泡的话，会使得金银花的营养流失。
用药需谨慎，请遵医嘱！（图文源于网络）
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