中秋假期结束了，
小编又开始期待国庆（坐等过节星人们举起你们的双手），
一到节假日胡吃海喝成了必然常态，
不仅胖三斤还造成肠胃紊乱的人可不在少数，
那么怎么吃才健康？
秋季吃什么才养人呢？
今天小编就给大家好好罗列下哦~~
莲藕
莲藕可以说是秋季养生食谱上一道大受欢迎的食材。其富含维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还具有美肤的作用。
从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的功效，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振等人群食用。
但要注意的是，生藕较难消化，脾胃虚寒易腹泻的最好还是煮熟后再食用。
西兰花
富含胡萝卜素
西兰花不仅营养成分高，而且还十分全面，尤其是胡萝卜素的含量遥遥领先，每100g中高达7210微克。胡萝卜素进入体内后可以转化成维生素A，具有护眼明目、抗氧化作用，而且对预防心血管疾病、肿瘤以及延缓衰老和防癌都有重要意义。
小编特别提醒，将西兰花隔水蒸5分钟后伴着吃，营养成分最佳哦~
菠菜
叶酸之王
菠菜不仅含有丰富的镁、铁、锌等矿物质，还含有丰富的叶酸，可以制造红血球和白血球，增强免疫力，而且可以有效预防宝宝出生缺陷。
由于叶酸是一种水溶性维生素，对热、光线均不稳定，因此菠菜最好现买现吃，储存时间不要超过2天。而且烹饪时间也不宜过长，以免造成营养损失。
冬枣
全能冠军
与其他秋季水果相比，冬枣的多项营养含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁等。具有软化血管、预防高血压、冠心病等功效。
需要提醒的是，冬枣偏热，痰多、便秘和糖尿病患者不宜多吃。
石榴
膳食纤维
一到秋天，很多人开始食用石榴，它富含水溶性膳食纤维，可以有效防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有缓解衰老的功效。
因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛的作用，便秘的人要少吃哦。
秋季昼夜温差大，
除了美食不能辜负，
温差也要注意哦！
转自方回春堂
