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【生活】中秋后月饼剩余太多怎么办?教你5种新奇吃法,好吃不浪费!

中秋节,是万家团聚之时。儿女亲朋们回家团聚时总少不了带上几包月饼,在家吃着美味的月饼的同时,享受着亲情的甜蜜。然而中秋过后,堆积成小山的月饼怎么处理又成了一道难题,高油高糖的它吃多了腻得慌,扔掉又十分浪费,真让人犯难。



下面教大家几种新奇好吃的月饼吃法,巧妙处理过剩月饼。


【炒月饼】

火腿月饼、牛肉月饼这类咸味月饼十分适合用来炒着吃。可以先将月饼切成块状,加点葱花、虾皮、咸菜,与胡萝卜、豆腐等材料一同放入锅里翻炒。当然姜和葱是必备的两样调味品,可以将葱切成葱段,姜切成姜丝,能有效盖掉月饼的腻味,好吃不腻人。


【月饼粥】

月饼煮粥也是不错的选择,尤其适合老人食用。可以先将月饼打碎切丁,放在水中煮沸,在加入杂粮熬成粥,最后撒上黑芝麻,就是一道美味无比的养生粥了。中秋后气候凉燥月饼粥不仅能暖胃养脾,还能滋润肠道,促进肠胃吸收,缓解便秘困扰。


【月饼沙拉】

处理过剩月饼最直接简单的方法之一就是将其做成月饼沙拉,不仅去掉月饼本来的油腻味,还清爽开胃。可以先将清洗好的水果与月饼切成小块,放入碗中,加上沙拉酱或千岛酱等自己喜爱的酱搅拌均匀。成品不仅色泽鲜艳、脆嫩爽口、去油解腻,还能补充一些维生素、纤维素,两者结合取长补短。


【月饼豆浆】

月饼与豆浆也是一对好搭档哦,先将月饼切成小块,再取适量黄豆与其一同放入豆浆机,加水打成月饼豆浆。适合以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼。同时注意不要再放花生、核桃、松子之类的果仁,因为月饼中的油已经足够多啦!




【烙月饼】

软糯更飘香




   两个月饼搅碎,放入鸡蛋、面粉、牛奶,搅拌均匀后加一点酵母,和成糊状,然后烙饼。


 “新”月饼入口,只有淡淡的甜味儿,松软可口,再加点花生仁点缀会更香哦!

       当然了每个人喜欢的食材毕竟是不一样的,火腿、黄瓜丝撒在上面都会增味不少哦,腊肉、牛肉、水果.....你随意!只要喜欢就好~

以上这5种月饼做法你尝试过吗?如果家里月饼剩得太多可以考虑换种吃法哦。当然月饼高糖高脂,为了健康考虑,上述几种饮食也不能过量食用。


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