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【科普】深秋养生的宠儿,怎么成了健康杀手?

西安卫生 

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2018.11


柿子熟了


秋天



     

近日,一位女患者因腹痛难忍紧急送往市第四医院就治。


王某因为减肥,平时用水果来代替晚饭,恰逢柿子上市的季节,王某就拿柿子当晚餐连续吃了三天,起初并没有什么不舒服,第三天开始腹痛,王某最开始以为是消化不良,就自行到药店买了一些促消化的药,吃了以后腹痛并没有得到缓解,反而疼痛的更加剧烈。29日半夜, 王某突然腹痛难忍,遂到市第四医院消化科门诊就治。江梅主任马上给她安排了胃镜检查,看见多块大柿石滞留在胃里,柿石还把胃角压了一个大溃疡,江主任随即为王某办理了住院。入院后,江主任立即为患者安排了镜下微创治疗,粉粹了并取出了部分柿石,且每日口服碳酸氢钠溶液促进柿石溶解。经过一系列治疗,王某现在腹痛已经完全缓解,避免了开腹取柿石的手术。

     

同病房的人听到过量食用柿子竟然这么危险,都感觉不可思议。  其实,吃柿子也是有讲究的哟,且听小编细细道来!





《秋获歌》

墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。

长碓捣珠照地光,大甑炊玉连村香。

 



立秋核桃白露梨

寒露柿子红了皮

说柿子

又到了柿子大量上市的季节了,富平柿饼、回民街的黄桂柿子饼,临潼的火晶柿子,都彰显着陕西人对柿子的喜爱。


柿子虽然具有润肺、去燥、止咳等功效,但是在食用的时候还是要根据不同的人群和不同的体质区别对待,否则,柿子也会变身健康杀手哟。



市第四医院的专家给大家支招

帮您放心食用柿子

吃柿子


柿子是我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一


|  空腹不能吃

柿子含有较多的果胶、鞣酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。


|  柿子皮不能吃

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。


|  吃完要漱口

柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。


|  不宜与牛奶、豆浆、海鲜等同时食用



江梅


主任医师


出诊时间:周二全天   


学会任职:中华医学会陕西消化内镜学会副主任委员;中华医学会陕西消化学会常委;中华医学会西安市消化学会副主任委员。


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