急性胃炎是由各种原因引起的胃黏膜急性炎症。病变多局限于黏膜层，严重时可波及整个胃壁选肌层甚至达浆膜层，是一种常见的消化道疾病。
急性胃炎的表现炎的表现，该病主要表现包括：上腹部不适、食欲不振、恶心、呕吐等，常伴有腹泻、发热，严重者还会出现呕血、黑便、脱水、休克等症状。
急性胃炎的病因炎的病因
1、应激因素：颅脑疾病、手术、烧伤等原因可造成急性胃黏膜缺氧、缺血和胃黏膜屏障破坏引起应激性胃炎，甚至应激性溃疡出血;
2、药物：常见的是非甾体类抗炎药物，包括阿司匹林，抗肿瘤药等，不仅会刺激胃黏膜造成损伤，还会影响胃黏膜的修复而加重炎症;
3、腐蚀性化学物质：若吞服了某些强腐蚀剂，如硝酸、盐酸、硫酸、氢氧化钾、氢氧化钠等，可导致急性腐蚀性胃炎;
4、感染因素：细菌、病毒等微生物感染，伴发全身的系统感染，免疫功能低下时的继发感染。这部分因素引起的急性胃炎与细菌性食物中毒有相似之处;
5、精神、神经因素：精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害;
6、不良饮食习惯：食用过冷、过热、粗糙、变质食物可使胃粘膜划破、损伤;
7、酒精：由于大量酗酒后引起急性胃炎很常见;
8、物理损伤：胃内异物，胃柿石、留置胃管、食管裂孔疝可机械性损伤胃黏膜。
急性胃炎为什么会反复发作什么会反复
1、不重视保养：有的患者经治疗症状缓解后在生活上就放松警惕，饮食无常、冷热不均、嗜酒烟、嗜辛辣食物等，从而使胃黏膜炎症复发;
2、治疗不彻底：一些病人没有坚持症状缓解后的维持治疗，故当遇到不良刺激时，病情就会复发;
3、患者疏忽大意：很多急性胃炎的患者在发病前期没有充分认识到此病的危害，认为可以不治而愈，因而耽误了治疗时间，导致病况逐步加剧。
