【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
安神汤
材料：
猪心1个，灵芝15克，红枣5个，桂圆肉30克，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1） 猪心剖开洗净焯水。
（2） 将所有材料放入炖盅内，加入适量温水，隔水清炖2小时，调味即可。（猪心切片原味或蘸酱食用）
专家点评：
猪心性平，味甘咸，清代医家王孟英著作《随息居饮食谱》中提到，猪心能“补心，治恍惚、惊悸、癫痫、忧恚诸证”。灵芝富含灵芝多糖和灵芝多肽，具有延缓衰老与调整免疫，补气安神的功效。搭配能补心脾的桂圆肉，益气养血的红枣，能起到养心血、安神智的作用。此药膳特别适合平素容易自汗、心悸胆小、失眠多梦的人食用。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
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【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
