【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
今天就为大家推荐一款预防流感的汤水——清热润燥防感汤。
材料：
猪瘦肉300克，南杏仁15克，北杏仁15克，枇杷叶15克，灯芯草2扎，蜜枣3个，生姜3~5片，食盐适量。
做法：
（1）猪瘦肉洗净，焯水备用。
（2）锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲45分钟，调味，即可饮用。
专家点评：
我国南方产的南杏仁又称甜杏仁，味道微甜，具有润肺通便、止咳化痰等功效。北方产的北杏仁又称苦杏仁，带苦味，具有清燥润肺、止咳平喘的作用。同时，汤膳中的蜜枣有补血、健胃、益肺之功，加之能使汤更清甜。灯芯草味则甘淡性微寒，能清热利尿。枇杷叶则味苦性微寒，清肺止咳、降逆下气。各物相配成汤，尤其适合天气忽冷忽热而至呼吸道出现不适，如咽干咽痒、喉咙痛等以及大便干结等情况饮用。
小贴士：
本汤膳以预防流感为主，不能代替药物作用；如已有感冒症状，请尽快就诊。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生:张晓轩
主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。
擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）
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地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善
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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
