【健康推荐】食用醋加一物，是血栓的“死对头”！

血栓性疾病包括动脉血栓和静脉血栓，动脉血栓相对更常见一些，但静脉血栓曾经被认为是少见病，未能引起足够的重视。

脑梗死是极为严重的脑血管疾病，病人如抢救的不及时不仅会引起瘫痪，失语而且还会导致猝死。

脑梗死引发的因素有很多，如高血压，动脉硬化，糖尿病，血小板增高等等，但最重要最主要的病因是血栓。这些来自心脏和大血管的栓子流入较细的脑动脉之后就栓塞住了，造成脑部组织缺血缺氧。

肾脏作为一个排泄人体代谢产物和水分的重要器官，就像一个“筛子”一样。如果连这个“筛子”都堵住了，人体的毒素就难以排出体外从而导致各种严重的后果。

当脑血管的某个部位形成血栓，造成脑部血管堵塞、血液流通不畅。大脑就会缺血缺氧，脑细胞坏死或出现脑血管破裂出血的情况，导致昏迷、不省人事、伴口角歪斜、语言不利、半身不遂等中风病症。

白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

此方具有辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。

【原料】生白萝卜500克、米醋适量。

【做法】将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。可当佐餐食用，每日2次。

【原料】洋葱头200g，植物油、酱油、食盐各适量

【做法】将洋葱头洗净后切成细丝，将锅内放入植物油并烧热，然后放入洋葱丝一边炒一边加入酱油及食盐，待洋葱炒熟后即可食用。

【功效】洋葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，具有降压降脂和预防血栓的功能。常食洋葱对预防和治疗高血压、动脉硬化颇有益处。

【材料】紫菜、陈醋、姜、红糖

【做法】

① 姜洗干净后，带皮直接放进玻璃瓶中。切记不要用塑料瓶，因为醋酸容易让塑料的有害成分溶解出来。

③ 放一些紫菜，再放一些醋，醋要超过紫菜的一半。放置两周以上，效果最好。

【注意】放紫菜的时候不要贪多，因为紫菜会吸水。同时在制作过程中，要保证食材都没有沾油，这样放置两周以上都不会变质。

在古代，紫菜一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。紫菜营养丰富，既可作为美食，也属于一味中药。来看看它具体的功效：

紫菜中的多糖在心血管方面具有诸多作用：

A、增强心肌的收缩力，降低血液粘度，起到降血压和降血脂的作用；

B、对空腹血糖具有抑制作用，对降血糖效果明显。

免疫力是我们抵抗一切疾病的保护伞。紫菜中的多糖可以增强细胞和体液的免疫功能，醋促进人体淋巴细胞的产生，从而起到提高免疫力的作用。

日本人的长寿和他们饮食不无关系，紫菜就是日本人的长寿菜，其可以抗氧化延缓衰老。同时，紫菜还能保护肝脏细胞，降低肝脏毒性。

这个食疗方里除了紫菜和醋，还有两样配料：姜和红糖，选择它们也是有原因的。

红糖一直被认为是补血圣品，其实红糖的功效不仅如此。

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。不过红糖的糖分很高，不宜过量。