说起燕窝的功效，对于坚持吃燕窝的你，估计已经牢记在心了，但是燕窝的内在功效，你确定都了解？
中医认为：燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。品质上乘的燕安居纯净燕窝更是您养生保健的佳品！燕窝于人的五脏六腑都有着不同寻常的养生妙用，一起来看看燕窝对身体各器官究竟有何作用。
肺
燕窝对肺的作用
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《本草从新》记载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食，对肺结核咳血最为适宜。
胃
燕窝对胃的作用
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《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
肝
燕窝对肝的作用
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肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品，忌酒和辛辣煎炸食物，摄食量也不能过多，以保护肝脏，促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。
高蛋白、低脂肪的燕窝便是理想的选择，可与牛奶、红枣等炖煮，食燕窝可滋阴平肝。
肾
燕窝对肾的作用
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肾炎后期，若尿中排出大量蛋白质，并有明显贫血及水肿就应该增加蛋白质饮食，全天蛋白质总量可在100克左右，而且要采用优质动物蛋白，如牛奶、燕窝、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。
历代医书都记载燕窝“入肾滋水”。
心
燕窝对心的作用
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心脏病患者的饮食要注意降低脂肪，限制胆固醇，摄入适量蛋白质和碳水化合物、适量的矿物质和维生素。
《医林纂要·药性》记载：“燕窝咸能补心，活血”。燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质，同时富含矿物质，尤其适于心脏病人食用。
目
燕窝对目的作用
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中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系，尤以肝最为密切。所谓“肝开窍于目”（《素问》）、“肝气通于目”（《灵枢脉度》）。燕窝滋阴平肝，对眼睛也大有好处。
附：燕窝的保存方法
燕窝买回来后，如何保存成为许多消费者颇为头疼的事情；不少消费者把燕窝买回家后一段时间，出现了燕窝发霉现象。燕窝毕竟价格不菲，一旦保存不善，造成的损失也是较大的，那么燕窝究竟该如何保存呢？小雪就从以下三个方面来告诉您燕窝的保存方法：
1 干货保存： 用保鲜盒或者密封保鲜袋密封好，再将其放置冰箱的保鲜格进行保存。还有一种保存方式，是将燕窝放到阴凉通风的地方，彻底风干，不可直接面对太阳暴晒，以避免营养成份流失，风干后，再将其放置阴凉无潮的橱柜等处，正常温度以不超过35℃为宜。
2 湿货保存（已浸泡完毕的燕窝）： 用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，再将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制，也可在保存前先行分包（按每次炖制的量分）。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳，建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过多，尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度，遵循先泡先吃的原则。
3 浓缩保存： 在未开封之前贮存于冰箱的冷藏格或阴凉干燥处，打开之后需在15-20天内食用完毕，在开封的食用过程中，须存于冰箱冷藏。若无法在7-10天食用完，请放至冰箱冷冻，下次吃时，再先行取出解冻。
