立秋是24节气中的第12个节气，历年在8月7-9日中间，这是秋季的第一位节气，意味着孟秋季节的宣布刚开始。立秋通常意味着炎炎夏日将要以往，秋天即将到来。立秋（节气）之后，秋后下多次雨凉爽多次，因此有“这场秋雨这场寒，十场秋雨要穿棉”的叫法。立秋是古时候“四时八节”之首，民俗有祭拜土地神，庆贺大丰收的风俗习惯。 气侯特性立秋“立秋”来到，但并非秋季的气侯早已来临了。区划气侯时节要依据“候平均气温”，即本地持续5日的平均气温在26℃下列，才算真实秋季的季节。我国地区广阔，虽全国各地气侯有区别，但这时绝大多数地域并未进到秋季气侯，更何况历年热门三伏天有开启了的末伏还要立秋后第3日。特别是在是我国南方此节气内還是夏暑之际，一起因为台风吹雨打时节渐来到，平均气温更炎热，因此中国医学对从立秋起止秋分前这些时日称作“长夏”。秋来最开始的黑龙江省和西藏北边地域也需到8月中下旬入秋，通常年代里，北京9当月刚开始秋风送爽，秦淮地区秋季从9月中下旬刚开始，10当月秋风吹至浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳第一线，12月上旬秋的信息内容才抵达雷州半岛，而当秋的步伐抵达“蓝湾”的海南省崖县时已快到新春元旦节了。 养生饮食立秋之后平均气温由热寒冷，身体的耗费也慢慢降低，胃口刚开始提升。因而，可依据秋天的特性来科学研究地摄入营养成分和调节饮食搭配，以填补夏天的耗费，并且为过冬做提前准备。秋天气侯干躁，夜里尽管清凉，但大白天平均气温仍较高，因此依据“燥则润之”的标准，要以养阴清热、止咳解渴、清爽安眠的食品类主导，可采用白芝麻、纯蜂蜜、白木耳、乳制品等具备滋养功效的食材。秋天气体中环境湿度小，肌肤非常容易干躁。因而，在全部秋天都应高度重视人体水份和维他命的摄取。立秋秋天为身体最适合食补的时节，以在冬天来临时，降低病毒性感染和避免旧疾复发。秋季进补应取用“防燥外焦里嫩”的平补之品。具备这种功效的食材有茭白、冬瓜、莲籽、干桂圆、黑芝麻粉、大枣、核桃仁等。身患脾胃虚寒、消化不好的人，能够 服用具备健脾胃补胃的莲籽、淮山药、荷兰豆等。秋天出現口味唇焦等“秋燥症”的气侯，应取用滋润止咳、益中补气血的食品类，这食品类有白木耳、百合花等，可具有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴的滋补功效。
