白术BaizhuATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA来源于本品为菊科绿色植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干躁地下茎。图片来源教材内容原产地主产区于浙江省、安徽省、湖南省、湖北省等省。多见种植。採收生产加工冬天下边叶发黄、上端叶变脆时，挖掘2～3年生的地下茎，去除细沙，风干，称烘术；或晾干，称晒术；再去除根须。特性辨别本品为不规律的肥厚型低回声区，长3～13cm，直徑1.5～7cm。表面土黄色或灰棕色，有瘤状凸起及时断时续的纵皱和沟纹，并有根须痕，顶部有残余茎基和芽痕。质硬实不容易断裂，横断面不平整，黄白色至淡深棕色，有黄棕色的斑点状油室散在；风干者横断面角质层样，色较深或者有裂缝。气芳香，味甘、微辛，嚼之有点粘性。饮片白术：呈不规律厚片。表面土黄色或灰棕色，横切面黄白色或浅黄深棕色，散生黄棕色的斑点状油室，木部具放射形纹路，风干者横切面角质层样，色较深或者有裂缝。质牢靠。气芳香，味甘、微辛，嚼之有点粘性。麸炒白术就像白术片，表面黄棕色，少许焦斑。略微焦香味。茯苓功效归经甘、苦，温。归脾、胃经。特性特性本品甘温苦燥，入脾、胃经，主以清补扶正，兼能去除水液。善补气血健脾胃、化湿利湿、除汗、养胎，治肠胃气血虚、脾胃虚浮肿、痰饮、表虚盗汗及宝宝胎动躁动不安。作用补气血健脾胃，化湿利湿，除汗，养胎。主冶症证(1）肠胃气血虚的食少便溏、怠倦困乏。(2）脾胃虚浮肿，痰饮。(3）表虚盗汗。(4）脾胃虚气弱的宝宝胎动躁动不安。使用方法使用量口服：煎汤，6～12g；或入丸散。补气血健脾胃宜炒用，健脾胃治腹泻宜焦用，化湿利水宜生用。应用留意本品苦燥伤阴，故津亏燥渴、阴虚火旺者不适合服。经典故事1传说故事南极洲梦幻仙境有只丹顶鹤,衔着一支草药,想把它送到世间,栽种在最好是的地区.丹顶鹤赶到了天目山下空中,见到下界有一块背靠,傍水,春阳和避风港的冲积平原,便着陆出来,把嘴里衔着的草药种了下来.丹顶鹤日里锄草翻土和浇灌,晚上就垂颈俯首守卫在旁.时日一长,丹顶鹤竟化为了一座小山坡.尊称"鹤山".有一年,鹤山周边产生一场大瘟疫,许多人得病在床.这一天,更是九月重阳节,秋色宜人.於潜街边,来啦一位姑娘,白衫白色裙子,上绣一朵朵黄菊花和豆豆朱砂.她摆了摊在吆喝白术,完全免费派发给患者.有一个药房老板见唯利是图,就所有收购了出来.果真,这白术神效极其,大家各个解决了病痛.药房老板发了一笔大财.他得寸进尺,想到姑娘临走前说我住鹤山,便入山找寻,可找来找去,找不到一户别人.老板娘了解事情,心存一计,冲着老板耳朵里面,从此之后一说,把老板说得笑容满面.一转眼来到第二年重阳节,那白姑娘又来卖白术了.这一次,老板看起来万般着意,献茶.白姑娘一坐定,老板娘悄悄地用针穿了一根绿线,别在了姑娘的服装上.白姑娘收了钱就走,老板却带了一个老乡,偷偷地跟了上来.白姑娘沿着一条荒凉的羊肠小道往山上上走,突然之间,突然看不到了.老板和老乡赶忙漫山遍野找寻,在山冈找着了一株衣着绿线的草药,香气扑鼻,老板高兴无比,说:"好!这一活宝宝可落入我手上了!"高声大声喊叫老乡:"快!快!拿铁锹来."殊不知一铁锹掘下来"啪"的一声,闪过一道霞光,刺瞎了老板的双眼.那株上千年老白术,就烟消云散,很难找不到了.之后,再没人看到那白衫姑娘.於潜鹤山胜产的白术,非常到来宝贵,只要你割开看来一看,也有朱砂点和黄菊花一样的云头样子哩!经典故事2有关白术也有着趣味的传说故事呢。流传，古时候君王都会追寻着一种可以永生不死的奇妙药品，時刻想让自身光彩照人，永生不死。汉武帝巡查修真时，遇上一位老汉在田地里做农事，但见老汉头顶浮现乳白色高分，竟达到数尺。这高分只能深奥道旅人才有，汉武帝很好奇心，便了解老汉，老汉回应说：我85岁时，泛白齿落。之后有一个道者教我绝谷方式〔吃少谷物〕，只饮白术水。接着，便逆生长，长出黝黑秀发，长出了新门牙，能日行三百里路，现如今早已一百八十岁了。不难看出，白术具备较强的药用价值实际效果，传说故事中，老汉食用白术水是对人体的内毒素开展排出来，因而老汉才可以光彩照人。中药材百事通--白术
