在中医学的视角上觉得，食物往往能预防疾病，是因为它自身独有的茯苓功效，这就是说食物的“食性”。假如不明白食性，那麼对一些独特身体素质的人或病人，食性就会诱发旧病，加剧已发疾病，消弱药效，它是食物的“发性”，也就是说民俗常说的“发物”。说白了“发”，能够了解成“诱发、引起、助发”。本来有漫性疾病的人，身体存在“伏邪”，假如吃完“发物”，就将会诱发原来的特殊病种，造成疾病不断发病。而假如身体沒有“伏邪”，身心健康，依据自身的身体素质适当吃些“发物”则是没害的。“发物”是中医学独有的一个定义，非常容易诱发一些旧病或加剧目前疾病的食物通称为“发物”。“发物”具备波澜壮阔身体血气的功效，非常容易造成身体血气紊乱，使疾病恶变或不断发病，一般特指辛辣食物、躁热、吃凉性、肥甘肥甘的食物，实际分成下列几种：01发烫物挑唆身体造成火爆性状况的食物，如葱、姜、苋菜、胡椒粉、牛肉、羊肉等湿热、辛辣食物易助热容易上火的食物。这种发物针对热性体质、阴虚内热者不宜吃；针对结核病人及创口有发炎的人也不宜；发烫口干、大便不通畅的人不适合服用。爱容易上火的人最好是少吃，如牙龈肿痛或牙龈肿痛者。但针对虚寒体质（即阳虚体质）者而言，吃这种发烫的食物通常有散寒易阳的功效，有利于祛除身体的凉气。02发风之物如海货、鱼、虾、蟹、生鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生道路风、疾病外扩散、加剧肌肤变病（如寻麻疹、皮肤湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。身患寻麻疹、皮肤湿疹、脑中风等疾病，或身患皮肤过敏疾病者不适合服用。此外，海货针对通风病而言是发物，非常容易诱发疾病。但是，虾等海货针对不皮肤过敏的人而言，以其含有蛋白质食物，是优良的营养元素。03发寒湿物指危害脾的消化吸收，助湿化热的食物，如麦芽糖、江米、生猪肉等。针对脾胃虚寒、痰湿体质等人群，寒湿发物都不适感应多食。身患寒湿、黄胆、急性肠炎等疾病者应禁口。中医学讲“甘能让人中满”、“膏粱肥甘，足生大丁”，甜品会危害肠胃作用，油腻感易得寒湿，而造成疖痈。痰湿体质的人一般较为胖，非常容易困乏，舌苔发白多白腻。由于这类寒湿这类的发物较难消化吸收，多食非常容易造成湿滞，引起肠胃不适感和别的病症。可是，寒湿发物并不是絕對不太好，比如江米针对中气下陷的衰弱人群有一定滋补功效。有口干口渴、干咳、脸部皮肤干燥等阴虚症状的人，也可适度吃一些。04发寒积之物就是指具备寒性的特点，非常容易损害身体气血，造成肠胃、心肺功能、肾脏等五脏六腑阴邪加剧而造成胃脘痛、冷痛、干咳、胸痹等症状，如甜瓜、柿子饼、冰糕、东瓜、四季豆、青笋、柿子饼等食品类。一般脾胃虚弱、寒症身体素质等人群不应多食。可是针对实热体质的人群，冷积发物是较为好的下火妙方，特别是在在夏天，可是都不应多食，以防过多伤阳。05发燥之物可让身体造成干躁体液不够的食物，既具备火爆的特性、又具备伤体液的特点，如炒坚果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。06启动血之物能伤络动血的食物如胡椒粉、朝天椒、干桂圆、牛肉、羊肉、纯粮酒等。该类食物多具湿热特性，易迫血出门，如血热上冲的衄血、呕血、咳血，或血热押注的痣疮、月经量多、尿血等。一般针对各种各样渗出性疾病，如崩漏带下、月经量多等症状的病人不宜服用。虽然吃山楂果健脾开胃，但生山楂果健脾开胃活血化瘀，可诱发小产，因此怀孕期内山楂果就是说动血发物。但是，这种食物有很好的舒筋活血、活血化淤的功效，可用以预防血淤型头疼、关节炎及一部分类型的类风湿性疾病。07发滞气之物如豆类食品、甘薯、油腻感食品类、油糕、荞面、攸面、伏苓、莲籽、山芋、地瓜等，这种发物有滞涩阻气的功效，不容易消化吸收会造成气轮传导阻滞受阻，造成胃涨、肚胀。非常是针对脾胃虚寒者，非常容易造成消化不好、肚胀、没有食欲等病症。但是，这种食物许多常有健肾涩精、健脾止泻的作用。针对脾胃虚型拉肚子或是肾虚早泄的人群有一定饮食疗法实际效果。08感光性食物感光性食物指这些非常容易造成日光性皮炎的食物。如莴苣、小茴香、荠荠菜、茼蒿、香莱等。这种食物不很多服用不容易出現副作用，但过敏性体质人群要少吃。总的来说，发物的范畴实际上很普遍，基本上涉及到大伙儿平时饮食搭配的各个方面。两者之间对发物警醒，比不上好好地了解发物，恰当吃发物。中医学常说的“发物”究竟是什么？
