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【处暑】露蝉声渐咽，秋日景初微
每年的8月23日或24日，太阳运行到达黄经150°时为处暑。在处暑时节，由于太阳对于地面的直射位置持续向南移动，因此天气逐渐由炎热向寒冷过渡，夏天正式结束了。
说文解字
“处”字详解：
处：止也。暑气至此二止矣。
处，就是结束的意思。
“暑”字详解：
表示天气炎热是太阳造成的。
特点
处暑之后，暑气消退，昼暖夜凉的气候条件对于庄稼来说也是快速成熟的大好时期。农谚“秋不凉，籽不黄”。在这秋高气爽的金秋时节，“处暑禾田连夜变”，田间的作物成熟的很快，农民对农作物的管理进入了最后阶段。
古代将处暑分为三候：
我国古代劳动人民将二十四节气与物候现象相对应，还总结除了七十二候，即每一个节气分三候，每一候有五天。各候均有一个物候现象相应，称“候应”：
第一候是鹰乃祭鸟，天气变凉，老鹰开始大量捕捉鸟类为过冬做准备；
第二候是天地始肃，大地上的作物经过了春夏的生长繁茂期开始步入休养生息的凋零期；
第三候是禾乃登，处暑是收获的季节，经过一年的辛勤耕耘，农民迎来了丰收的时节。
处暑诗词
处暑，二十四节气之中的第14个节气。进入处暑节气，炎阳不再炙烤，蝉儿不再鸣叫，热情的盛夏便渐行渐远了。
《处暑》
当代•吴藕汀
南湖无角小青菱，藕节莲房感废兴。
处暑凉蛩鸣砌下，鹊桥已断更愁增。
《七夕处暑》
清•胤禛
天上双星合，人间处暑秋。
稿成今夕会，泪洒隅年愁。
梧叶风吹落，璇霄火正流。
将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。
《早秋曲江感怀》
唐•白居易
离离暑云散，袅袅凉风起。
池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。
人寿不如山，年光急于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。
去岁此悲秋，今秋复来此。
《秋日喜雨题周材老壁》
宋•王之道
大旱弥千里，群心迫望霓。
檐声闻夜溜，山气见朝隮。
处暑余三日，高原满一犁。
我来何所喜，焦槁免无泥。
《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》
宋•张嵲
尘世未徂暑，山中今授衣。
露蝉声渐咽，秋日景初微。
四海犹多壘，余生久息机。
漂流空老大，万事与心违。
《闲适》
宋•陆游
四时俱可喜，最好新秋时，
柴门傍野水，邻叟闲相期。
《元宫词》
明•朱有燉
白酒新篘进玉壶，水亭深处暑全无。
君王笑向奇妃问，何似西凉打剌苏。
篘，[chōu]，一种竹制的滤酒的器具；新篘，新漉取的酒。
节气习俗
开渔节：欢送渔民开船出海
处暑时节，沿海地区为了节约渔业资源，同时也是为了促进当地旅游业的发展，从而诞生的一种文化搭台经济唱戏的开渔节活动。对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
处暑吃鸭子：防“秋燥”
处暑时节是气温由热转凉的交替时节。处暑节气的来临，雨量会逐渐减少，躁气开始生成，人们普遍会感到皮肤、口鼻相对干燥，所以应注意防”秋燥“。这个节气饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，人体经过整个炎热夏季，热积体内，调养好脾胃，有利于体内夏季郁积的湿热顺利排出。而鸭味甘性凉，因此民间有流传有处暑吃鸭子的习俗。
节气养生
处暑正值金秋时节，天气由炎热向凉爽过渡，空气从湿润转向干燥，人们也要随着气候的变化调整养生方法。
○ 俗话说“春困秋乏”，在秋季人体的新陈代谢开始变慢，开始储存能量，因此在生活起居上应该保证充足的睡眠时间，早睡早起，适当的午睡也可以缓解秋乏。
○ 此时户外秋高气爽、气候宜人，做些登山、散步、太极拳之类的运动对身体有益。
○ 秋季气温降低，早晚温差变大，但要遵循“春捂秋冻”的原则，不宜急于添加衣服。
✰ 饮食养生
处暑养生忌吃苦味食物
处暑时节秋燥尤为严重。而躁气很容易损伤肺部，这就是这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显攀升的直接原因，同时，肺与其他各器官，尤其是胃、肾密切相关，因此秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。
在五味之中，苦味属于燥，而苦燥对津液元气的伤害很大。因此处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。若已经出现肺燥津亏的症状，那么就要及时冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用，或者吃些养阴生津的食物来润肺，例如秋梨、萝卜、藕、香蕉、百合、银耳等均可。
不要急于“大补”
虽然夏天已经过去，但是人们可能回由于炎热天气的影响还是没有食欲，此时进食仍然较少，身体的各项消耗却不少，因此处暑时节适当吃些补品，对身体还是很有好处的。不过同时也要避免乱补，更不要盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品进行“大补”。
这个时期人们脾胃功能一般较弱，由于夏天人们为了驱火祛暑，常吃一些苦味食物或是冷饮所导致，因此这个节气大量食用过于滋腻的补品，脾胃一下子适应不了，容易引发消化不良的肠胃疾病。
润肺养肺可食用蜂蜜
蜂蜜具有润肺养肺之功效，可以有效防止秋燥对人体的伤害。挑选以气味纯正、有淡淡的花香，颜色呈透明或半透明，挑选可见柔性长丝、不断流者为上品。
升举阳气，健脾开胃宜吃黄鱼
黄鱼具有升举阳气、健脾开胃、祛病养生之功效。挑选黄鱼以有弹性、无异味、鱼鳃鲜红、鱼眼清澈为上品。煎炸黄鱼时注意不要用牛、羊油。升举阳气，健脾开胃可以食用清蒸黄鱼。
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