冬季里的烤红薯，不仅美味还健康

对于吃货们来说，无论冬天有多么寒冷，都阻挡不了他们对食物的热衷。为了舌尖上的美食享受，吃货们嘴里吐着热气大呼“好冷”走遍大街小巷去寻找美食。眼下，街道上有一种富有童年气息的食物正在热卖，它就是烤红薯！

在冬天吃红薯不仅是满足了你的味觉，还对你的健康有益呢！那究竟冬天吃红薯都有哪些好处呢？一起来了解一下吧。

吃红薯对人的皮肤也有好处，皮肤粗糙的人吃红薯能够有效补气和补血，皮肤会慢慢变得润泽起来，而且红薯还不容易生湿热，冬天适量的吃点红薯，可以改善肤质粗糙的现象，还能改善面部气色。

秋冬严寒，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及暖胃养胃的功效。 

红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程，具有很好的防癌作用。 

红薯的降血压功效主要是因为它含有丰富的钾元素，钾和钠是影响血压高低的重要元素，人体摄入了足够的钾元素，就能够促进血液排除多余的钠，帮助促进体内矿物质水平的均衡，起到辅助降压的作用。 

秋冬寒冷，腿部不注意保暖或致寒腿，这时建议多吃点红薯，因为红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。