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买菜回来后,你会如何清洗蔬菜?南京的张大妈最常用的方法就是:先择菜,择干净后,赶紧放到水里浸泡,泡上2个小时候再进行冲洗。她说,她做家庭主妇30多年,这是她们煮妇们的经典经验。
张大妈说:真是不夸张,这是最最健康的便捷的清洗方法。南京至少有1/3的家庭都用这样的方法,用这个方法泡走农药,泡走细菌。
然而……这种方法……不仅不能够更洗净农药残留,还会增加致癌风险……
认识亚硝酸盐
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食入0.3-0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒,3g导致死亡。亚硝酸盐也被称之为致癌物。
蔬菜也含有亚硝酸盐
新鲜蔬菜中硝酸盐含量差异很大,不同种类的蔬菜中硝酸盐含量可相差数十倍,同种类的蔬菜中硝酸盐含量亦有一定差异。
你的“经典洗菜法”可能是错的
先择菜,然后泡菜,最后清洗。其实,洗菜并不能有效减少蔬菜中亚硝酸盐的含量,有些人因为害怕农药残留,洗菜时会把菜放在水里泡很久。事实上,这种做法并不好。蔬菜长时间浸泡再洗,并不能够更洗净农药残留,甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。为什么这么说呢?因为蔬菜的亚硝酸盐和农药多附着菜的表面,在择菜的过程中,蔬菜已经被破坏或者折断,到水里一泡,亚硝酸盐和农残反而跟着这些菜的缝隙进入体内。
健欣大药店隆重推出:
在了解到了农药残留对人体造成的伤害之后,是不是应该开始重视这个问题了呢?那么就让我们一起来让更多人了解到农残问题,还大家一个绿色健康的生活吧。
当今社会,农药残留问题日益严重,对人身体的危害也是越来越大,去除农药残留,已是刻不容缓。多米力正是在这种环境下应运而生,下面就让我们来一起了解下多米力这个新生产品吧。
多米力是利用糙米胚芽活性提取物的天然弱碱性溶液对果蔬表面残留农药进行中和反应,并形成可定性的中性盐,降解直至去除残留农药的毒性,还能杀菌抑菌,更有天然去污的功能。无化学成分、健康、绿色、安全。相对于传统水洗,能更有效的去除果蔬表面残留的农药,以及重金属等致病微生物,从饮食方面给人体提供更加全面的保护,让我们的生活重归绿色,健康。
我们可以来看一下传统清洗跟多米力清洗的效果对比,可以更直观的了解一下我们的产品的效果!
左面的是使用了多米力果蔬泡腾片清洗的效果,而右面是普通清水清洗的效果,很明显的可以看到左面的水变的很浑浊,没错,大部分的有害物质都被中和而溶于水中了,因为这些有害的物质是肉眼看不到的,所以我们并不能用肉眼很直观的看出来。
而且多米力的使用也并不复杂,仅仅用3-5分钟就能吃到新鲜、绿色的果蔬,这几分钟的时间里我们还可以听一首喜欢的歌。岂不是更加惬意。
绿色,健康才是我们的主题,让我们一起跟残留农药说BYE BYE!!!
多米力系列产品现已登陆健欣各大药店,健欣大药店各连锁药店均有销售!欢迎来店选购!
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