又到了吃菠萝的季节,看着市场上金黄色的菠萝果肉就垂涎欲滴。菠萝果肉爽脆清甜多汁,特别香甜,甜酸适中,还有淡淡的清香。菠萝除了营养美味,还有很多食疗功效哦!
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减肥瘦身
春天来了,夏天还会远吗?多少妹子还在为肚子上的赘肉烦恼?小编给胖妹子支支招,吃点应季水果开启减肥大战吧!
菠萝也可以减肥?没错!菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,有16种天然矿物质,能有效帮助食物的消化吸收。菠萝内含有的一种菠萝朊酶,它能改善局部的血液循环、稀释血脂、消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是在食用油腻食物之后,吃些菠萝可以预防脂肪沉积。
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清理肠胃
新鲜的菠萝味道酸甜可口,能够增进食欲,其中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质、帮助消化、增加肠胃蠕动。由于纤维素的作用,菠萝对便秘也有一定的疗效。消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气、解油腻,还可以缓解便秘。
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保护支气管
菠萝有降温的作用,并能有效地保护支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
吃菠萝前,用盐水泡一泡
菠萝中所含甙类物质和菠萝蛋白酶,会分解体内的蛋白质,对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,吃后会让人有一种麻痹刺痛的感觉。盐水可以浸出甙类物质,破坏菠萝朊酶,还可以分解菠萝中的有机酸,让菠萝变得更加甜。
将切好的菠萝用盐水泡半个小时左右,可以达到脱敏的作用。另外,菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的吸收。盐水能中和酸性,减少菠萝中的草酸对人体的伤害。
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