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新鲜菠萝上市啦!春季必吃菠萝的3大理由


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又到了吃菠萝的季节,看着市场上金黄色的菠萝果肉就垂涎欲滴。菠萝果肉爽脆清甜多汁,特别香甜,甜酸适中,还有淡淡的清香。菠萝除了营养美味,还有很多食疗功效哦!


01

减肥瘦身


春天来了,夏天还会远吗?多少妹子还在为肚子上的赘肉烦恼?小编给胖妹子支支招,吃点应季水果开启减肥大战吧!


菠萝也可以减肥?没错!菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,有16种天然矿物质,能有效帮助食物的消化吸收。菠萝内含有的一种菠萝朊酶,它能改善局部的血液循环、稀释血脂、消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是在食用油腻食物之后,吃些菠萝可以预防脂肪沉积。


02

清理肠胃



新鲜的菠萝味道酸甜可口,能够增进食欲,其中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质、帮助消化、增加肠胃蠕动。由于纤维素的作用,菠萝对便秘也有一定的疗效。消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气、解油腻,还可以缓解便秘


03

保护支气管


菠萝有降温的作用,并能有效地保护支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼咳嗽的症状。


吃菠萝前,用盐水泡一泡



菠萝中所含甙类物质和菠萝蛋白酶,会分解体内的蛋白质,对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,吃后会让人有一种麻痹刺痛的感觉。盐水可以浸出甙类物质,破坏菠萝朊酶,还可以分解菠萝中的有机酸,让菠萝变得更加甜。


将切好的菠萝用盐水泡半个小时左右,可以达到脱敏的作用。另外,菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的吸收。盐水能中和酸性,减少菠萝中的草酸对人体的伤害。


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