| 减肥的原理十分简单——少吃多做。但若知道减肥不过如此，也许人人都会拥有好身材。来自洛杉矶的 Bob Harper 和Jillian Michaels 一直从事帮助名人健身的工作，他们曾当过Gwyneth Paltrow, Ellen DeGeneres和 Laura Dern的私人教练，他俩也改变了NBC真人减肥秀——超级减肥王上面的参赛者的生活。Michaels是拥有天空体育馆和水疗馆的私人教练。以下便是他们关于饮食和健身的成功经验。 Jillian Michaels说：“减肥需要一整套方法，包括合理的饮食，适当的锻炼，知道为何暴饮暴食，并理解如何强迫自己做出改变。”她认为改变自我的渴求，事实上源自内心深处。“有时候你必须触碰自己的能力底线，好比意识到就算跑断气也无法跟小孩捉迷藏一样。”Jillian表示，“如果你还没准备好迎接新的事物，无论你如何尝试都没用。” 确实，人与人是有差别的，我们当中有一部分相对他人更容易长胖。但是那些声称“因为我有肥胖基因，所以再怎么努力也是徒劳。”Jillian表示，“这样的观点是错的，而且很消极。不管有你有什么样的基因，你都有能力对饮食和锻炼去做出恰当的选择。 在你尝试减肥前，关键是要放松身心。BobHarper说：“好吧，你确实超重了。但你下定决心要改变，光这一点就了不得。因为在接受事实那一刻，你已经摆脱了那些能迅速击垮你的逼迫感：‘我一定要减肥！一定！完了，今天一点肉没掉，我已经失败了！唉，算了吧，我以后懒得再减了。’” |
磨刀不误砍柴工。Bob说：“你可以上像howstuffworks.com这样的网站或者看一些类似Nutrition for Dummies这样的书籍，学习营养和饮食的知识。”事前准备也能帮助你更好得锻炼。 “你不能一无所知就一窝蜂钻进训练项目中，”Jillian说，“否则在最好的情况下你会浪费时间，最差可能你还会受伤。”上一个初级课程或者找一个教练来学习基本原理。或者看健身书籍，杂志或者视频。“Crunch Fitness出版了一些很棒的健身书籍，都介绍了健身的基础知识，”她说，“包括 Brad Hamler的Beginner's Luck和Scott G. Duke写的Perfect Posture。”
“这至关重要，”Jillian强调。“你吃什么都需要详细的记录。不能只写花生，要写吃了多少个花生。什么时候吃，为什么吃，把这些记下来让自己心中有数。这能帮助你认清你的错误。也许你的血糖当天上下浮动，也许你当天没吃饭，也许你觉得好像没吃多少但是日记上记录了一天摄入了2500卡路里。”
有些事物是明显不该吃的：转脂食物，腌制食品，白糖和过量酒精。此外，尽管每个人都是不一样的，但是最畅销的食谱不一点对你有用。“有些人需要特别高的蛋白质，而其他人需要摄入水果，谷物和豆类，”Jillian表示。“你必须问自己几个问题：当我吃肉的时候，是否感到虚弱或焦虑？当我吃水果的时候，会不会觉得腻？有时候要经过很多的尝试和失败才能找到合适的食谱组合。作为教练，我知道你还要考虑到人类薄弱的意志。如果你实在无法接受放弃面包的想法，那就吃谷物和一些蛋白质。”她解释到，这些蛋白质会减缓面包的分解，因此它的碳水化合物不会激增你的血糖，更不会出现常见的大反弹——让你再陷饥荒狂补淀粉类食物。
减肥意味着降低卡路里的摄入，而不是一点都不摄入。“包括我在超级减肥王训练过的女生在内，我见过的最大的误区之一就是你吃得越少就越减肥。”Jillian表示，“也许一开始确实如此。但当身体认为快饿死的时候，你的新陈代谢也会减缓。”绝大多数的女人应该每天进食不少于1200卡路里。
能让你坚持下去的减肥计划必有你感兴趣之处。如果你喜欢户外运动，那就试试爬山或者去沙滩，公园和老街区散步。你应该做自己喜欢的事。如果你是一个好胜心强和有自制力的人，那就去健身房，报训练班，或者打网球和垒球。如果你老爱找藉口翘班，或者总不履行承诺，那肯定会让人失望。
最好的健身计划应是多种提高心率运动的组合，像慢跑或台阶训练和抗阻训练（负重训练和使用健身器械）。有氧运动燃烧脂肪，抗阻训练塑性和增强肌肉——越多的肌肉表示越强的代谢能力，就算你休息的时候也是如此。
每天只走20分钟远不能拥有美好的身材。但是“但那样也能加速新城代谢，”Jillian说，“步行去当地饭馆吃饭，遛狗或者走去便利店都有帮助，秘诀在于动起来。”
