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清 明
唐·杜牧
清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童遥指杏花村。
4月4日,太阳到达黄经15度,为清明节。清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交。中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。清明,“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”清明起初只是节气名称,后逐渐与农历三月的寒食节、上巳节交汇融合,成为“时年八节”中的清明节。这一天,既是祭祖扫墓、慎终追远的感伤之日,也是扑蝶插柳、踏青赏春之佳节。
在清明时节,气候温和,草木萌发,杏桃开花。此时需要更注重五脏和情志的养生:一定不要郁闷,因为你一郁闷,肝气就要受影响了,气血就不能够顺畅地生发。为什么这么说呢?
中医认为肝在季为春,也就是说肝在春季对人体起到非常重要的作用。肝有抒发的作用,它调节气机,可以让你气血往外走。“肝喜调达,而恶抑郁。” 说的就是肝希望你非常高兴、非常愉快。
清明之际,人体内肝气最旺盛,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,同时还会造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。同时,清明时节雨纷纷,天气潮湿,各类细菌、病毒也更加活跃。清明节是养生的重要时期,那么应该如何养生?
衣·春捂
清明时节气候变化多端,忽冷忽热,衣着不能顿减,尤其是婴幼儿、孕产妇、老年人。应根据气候变化,随时增减衣服,注意防寒保暖。要遵循“春捂”之说,有高血压病和呼吸系统疾病的老年人、有痛经史的女性,要尽量使身体“不冻不寒”。
食·饮食宜温,以清补为主
饮食上选择平肝补肾润肺之物为佳,通过健脾扶阳祛湿来食疗养生,适度进食姜、葱、韭菜,避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等,多吃新鲜果蔬。饮食养生不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺食品,如荠菜,益肝和中;菠菜,利五脏、通血脉;山药,健脾补肺;淡菜,益阴,可滋水涵木。
芹菜炒鸡丝
鸡脯丝300克,芹菜l50克,料酒、盐、味精、水淀粉、香油适量,烹制而成。
功效:降压利尿、增进食欲和健胃之功,适于高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症食疗。
青菜胡萝卜炒银耳
银耳50克,青菜100克,胡萝卜50克,盐、味精、白糖、水淀粉适量,烹制而成。
功效:润肺滋阴、生津止咳,适于肺热咳嗽、久咳喉癖、痰中带血、大便秘结等食用。
辣椒炒兔肉
兔肉500克,辣椒2个,香菇60克,洋葱少许,姜末、蒜末、豆豉适量,烹炒而成。
功效:补中益气、补脾养胃、凉血解热、利大肠之功,适于营养不良、脾胃阴虚、胃肠宿热的人长期食用,也适合防治动脉血管硬化、肥胖患者食用。
核桃芝麻糯米粥
糯米150克,核桃50克,芝麻粉30克,糖适量,煮粥食用。
功效:补肾乌发,适于爱美和改善高血脂、恢复体力者食用,以让肌肤变得富有光泽,但不宜一次服用太多。
香菇大米粥
大米150克,香菇100克,盐、鸡精、胡椒粉、香油适量,煮粥。
功效:降低胆固醇、降血压、补虚之功,适于预防感冒、增强人体抵抗疾病能力者食用。
清明节令养生也应顺应时令变化,依体质阴阳盛衰,通过辨证施膳,或者精神调养,亦可药物进补,或针灸,达到内外阴阳平衡,身体健康。
住·早睡早起
人们应有意识地调整作息,早睡早起,避免长时间的熬夜,保持充足睡眠。适当午睡以消春困。
行·“动”宜适度
清明自然界阳气升发,养生重点在养阳,关键是“动”,切忌“静”,不可闭门不出,更不可坐卧太久。人们应穿着宽松衣服多到空气清新之处慢走、打拳、做操,吐故纳新。但是老人春练不要太早,应在太阳升起后。另外,外出踏青“动”宜适度。
防·心脑血管疾病
中医认为,情感波动起伏过大,不利健康,因为“思则伤脾”、“思则伤气结”。
伤脾会影响人的消化功能,导致消化不良、腹胀、腹泻、呕吐等症状的出现。
伤气结则使得人的情志不畅,影响人的睡眠。“情绪波动过大,很容易引起旧病复发。”春季也是心肌梗塞、中风等疾病的高发期。“有心血管疾病者在清明时节要注意调节情绪,避免劳累。”
有支气管哮喘史的病人,患有急性病期的病人,体质比较弱的人,过敏体质的人应适当远离植物。有花粉过敏史的人出游前应随身携带抗过敏的药物,并戴口罩、手套等防护。
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