当归自古被称为“女科之圣药”。关于其取名，有人认为是“当归因能调气养血，使气血各有所归，故名当归。”意思是人的血液正常是在我们的经脉里运行的，如果运行不畅，或者其他原因出现了淤血，那么这个时候就要用当归来活血，使血液回到它应当回到的地方，所以说叫当归。
中医认为，当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。可以用来调理妇女月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏；同时治疗血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤等等因为血虚血滞而引起的病症。
在中医里，用当归的方子太多了，其中最主要的一个方子叫四物汤，是中医治疗血证的一个祖方。后世很多的方子都是从此方演化而来的。四物汤一共就四味药：熟地、当归、川芎和白芍。四物汤的主要功效是养血。熟地黄是滋补肾经的，有固本的作用；当归是养血活血的；川芎也是活血的药，它进入血中能行气；白芍可以养血，起收敛的作用。这四味药配合在一起，有补有通，治疗妇科的血证以及治疗普通人血亏的病症效果很好。
人们容貌的衰败都是由于气血不足引起的。气血充足的时候，人是容光焕发，红光满面的。随着年龄的增长，人体气血就会不足了，容颜就会慢慢衰老。我们如果能够继续滋养气血，就可以让容颜多保持几年。
那么，什么人不能用当归呢？
当归的药性有点燥烈，所以阴虚有热的人在使用当归时，一定注意要加上其他的药来管住当归燥烈的药性，不然服用者会有上火的感觉。阴虚就是有内热，阴虚的判断症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等。
