二十四节气中第八个节气:
小满
(2017年5月21日)
夏季的第二个节气
夏,五行属火,在脏应心,主气为暑。
“小满者,物致于此小得盈满”
科学的养生必须顺应自然方可建功
★“小满节”养阳虽重,滋阴却必不可少,随着日照时间增加,气温升高,阳气较弱的人进入了最佳的休养时节,但我们所处的地域属温带大陆性季风气候,夏天虽至,真正的雨季却并未到来,加上近期的干热风频发,蒸发量较大,空气湿度非常低,故我们感觉有“上火”的症状,甚至比春天更加明显,如口干舌燥、鼻涸咽疼、头晕目眩 等症。因此增加些解暑滋阴的汤品以制约火气亢盛,如绿豆薏苡汤、西洋参红枣汤、酸梅汤、冬瓜排骨汤等。
在中医的指导下泡饮些清心除烦、滋阴润燥的中药,如竹叶、莲子心、灯芯草、百合、麦冬、西洋参、乌梅等,以此协调机体的阴阳平衡,提高免疫力,减少感染邪气的几率。
★小满后,气温渐高,但不可过量进食生冷食物,以免伤害脾胃。
夏,五行属火,火曰炎上,中医认为“辛开苦降”,因此,饮食上稍增苦味以降火之势,如苦菜、苦瓜、苦丁茶之类,但须适可而止,以免苦寒害胃。
★少食辛辣和高热量的食物,以免助火伤津,使肌肤失于濡养,出现“风疹”、“干性湿疹”之类的皮肤瘙痒症。
★小满后气温明显升高,但日夜温差仍较大,因此要注意适时添加衣服,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。
★沙尘天气尽量减少户外活动、戴防尘口罩,外出适当涂抹些橄榄油减少皮肤水分流失。
★小满时风火相煸,易让人感到烦躁不安,心理学家称之为“情绪中暑”,特别是在气温超过35摄氏度,日照时间超过12小时以后,易引发高血压,心脑血管疾病甚至猝死,所以从“小满”开始,要注意精神养生,保持一个平静的心境才好。
"小满" 养生茶 汤 粥
一、桂圆百合荷叶茶
【配料】桂圆肉6g 百合5g 荷叶3片 冰糖或蜂蜜适量
【制法】上三味清水漂净,用70°左右的水冲泡,旋紧杯盖候10分钟即可饮用。
【功效】益气醒脾 润燥稳心
【适宜】该茶益心脾,适合“小满”时节饮用。
二、参芪灯芯鲫鱼汤
【配料】北沙参6g 正北芪10g 灯芯草1g 鲫鱼300g 生姜三片 花椒少许 料酒适量
【制法】鲫鱼去鳞及内脏洗净,沙参、黄芪、灯芯草洗净备用,锅内放油适量烧热,放入花椒炒出香味后捡出,放入鲫鱼煎至两面微黄,料酒点灭,放入生姜,沙参、黄芪、灯芯草,添水没过诸食材两指,武火烧开,撇去浮沫,换成文火炖半小时左右,依据个人口味放入适量盐及鸡精,撒上香菜出锅。
【功效】益气滋阴 清心除烦
【适宜】本汤甘淡,适合“小满”食用,平和阴阳,安神除烦,提高免疫力。
三、桂圆莲藕养心粥
【配料】桂圆肉10g 莲藕50g 淮山药50g 小米 粳米适量
【制法】桂圆肉漂净备用,莲藕洗净切成小粒,淮山药切块(无淮山药者可选药店里的“淮山药粉”10g代用,粥成前十分钟放入即可),诸物与米一起熬粥食用。
【功效】益气养心 健脾护胃
【适宜】此粥甘甜粘滑,适合“小满”节气食用,特别适合肠胃功能失调者。
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