鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长。但并不是所有的鱼都适合小孩吃,下文小编盘点了适合小孩食用的5种鱼,宝妈们赶紧收藏吧!
1、三文鱼
三文鱼的鱼鳞小、刺少,肉质细嫩鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白,其所含的Ω-3系列不饱和脂肪酸有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的作用,因此常吃适量的三文鱼对于儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
2、金枪鱼
金枪鱼肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高达20%,营养价值很高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,对儿童成长发育有一定作用。
金枪鱼油中DHA与EPA 的比例是5:1,DHA的含量高,EPA的含量低,故适合儿童和青少年使用。EPA具有降低血压、血脂的作用,适量食用对于常吃高脂食品(炸鸡等洋快餐)的青少年有一定帮助。
3、鳕鱼
北欧人将鳕鱼称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼的蛋白质含量高,而脂肪含量最低;除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。
4、龙利鱼
龙利鱼肉质细嫩,营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,适合小孩子食用。龙利鱼中所含的脂肪酸有利于眼睛健康,因此它又被称为“护眼鱼肉”。
5、鲳鱼
鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的作用,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效,还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
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