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炸鸡翅人人都爱,外表酥脆,鸡肉滑嫩。可油炸食品热量高又不健康。奈何家中有没有空气炸锅,别着急,教你两招,无油炸鸡轻松做!
无油烤箱炸鸡翅
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一个烤箱来帮你!
依据自己的口味,将大蒜粉、洋葱粉、甜椒份、胡椒粉等香料和面粉混合。
再加入鸡翅充分搅均,拿出鸡翅甩掉多余面粉。
裹好面粉的鸡翅需要过一遍水后再裹第二层,这样做出的鸡翅才能更酥脆,悄悄的告诉大家,据说KFC也是这样做的哟。
将裹好的鸡翅放入烤架上,撒一点点水,再放入烤箱烤制半小时即可。
无油微波炸鸡翅
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家中没有烤箱也不怕,一个微波炉轻松搞定炸鸡翅!
将鸡翅洗净,切花刀放入碗中。
加入姜末、蒜末、少许盐、黑胡椒粉、一大勺白糖、适量辣椒粉、酱油和料酒,充分搅拌抓匀,腌制一小时。
将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
将鸡翅放在盘子里,用筷子架起来放入微波炉,高火加热4分钟,金灿灿的炸鸡翅就做好了,是不是超简单!
您所看到的、或许正是别人需要的。赠人玫瑰,手有余香!