夏至时节，人体阳气最旺盛，暑热之气也最为浓郁，所以，顺时养生一定要食用清热消暑，养心安神膳食，以补充因阳气疏泄带来的身体不适，保持体内阴阳平衡。下面为大家推荐两款夏季爽口清热膳食，希望大家夏季也胃口常开哦~
【原料】新鲜荷叶，莲子，莲藕，豆芽，盐。
【制法与服法】
1、荷叶清水洗干净，卷成小卷，用干净细线扎好。豆芽洗干净备用。
2、莲子洗干净，备用，莲藕洗净，切成丝。
3、把莲子与荷叶卷放入砂锅，加入水，没过食材2cm，大火煮开，小火再煮20分钟，去渣，留汤汁。
4、置炒锅于火上，炒莲藕丝，略翻炒几下，加入豆芽，再倒入汤汁，炒至菜熟，盐调味即可。
【功效】生津，止渴，清热，健脾胃。
【适应症】可消除挤压体内的烦闷感。
【原料】莲子，新鲜百合，鲜黄花菜，冰糖。
【制法与服法】
1、百合掰成瓣，黄花菜去花蕊，莲子去芯，都用清水洗干净，备用。
2、上述食材放入汤碗中，加入适量水，没过食材2-5cm为佳，置蒸笼上，至食材全部熟，加入冰糖，即可。
【适应症】防止中暑，补充身体流失营养。适合于夏至时节调理身体使用。
