水对痛风患者起着至关重要的作用，因为体内80%的尿酸由肾脏排出。要保证每天的尿量在2000毫升以上，才有利于尿酸的从尿液中排泄出来(痛风合并严重心功能不全、严重肾功能不全，有明显水肿者，则不宜多饮水)，使病情得到缓解。因此多饮水也是痛风患者治疗时的重中之重。专家提醒：痛风患者喝水也有一定的讲究，学会如何喝水才能有效防止痛风发作和痛风石形成。
不要等到口渴了才喝水，不可不喝，渴时暴饮，这样对病情控制很不利。口渴是大脑对体内缺水的信息反馈，等到口渴才喝，主要解决的是补充体内水分的不足，对促进排尿酸效果较差。为了防止尿液浓缩，必须随时随地饮水，睡前饮甚至半夜饮水。在夏天更要勤饮水，要有足够量的水，以防止出汗造成体液大量流失，使尿液浓缩。
痛风患者每天要保持多少的饮水量才能避免尿酸升高呢?研究表明痛风患者要每天保证饮水量在2500—3000毫升，排尿量在2000毫升以上才能稀释尿液，促进尿酸排出，防止结石形成。对于肾功能、心功能正常的患者，最好能在医生指导下合理饮水。
最佳时间在两餐之间、晚上和清晨。不要在饭前半小时内，或饭后立即饮水，这样会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。晚上指晚饭后45分钟至睡前，清晨是指起床后至早餐前半小时。我们每天睡眠的时间约占全天的三分之一，为了防止在这漫长的时间里发生尿液浓缩，痛风患者可以在睡前适量饮水。
有研究证实，痛风患者如果持续饮用半个月到一个月弱碱性水，血液中的尿酸浓度就会明显下降，不但能从疼痛中解脱出来，还能促进痛风石的排出。痛风患者饮水要注意二个方面：偏碱性有助于碱化尿液。当患者尿液的 pH 值增高时，尿酸的溶解度也随之增加，有助于体内尿酸的排出。热量低：如果痛风患者饮用的水分中含有大量的糖分等，不知不觉间，一天的健康饮食规划就要泡汤了。
痛风患者不宜饮用纯净水，没条件喝碱性水可饮用烧开的自来水。茶叶中含有许多对痛风患者有益的营养物质，如茶多酚、生物碱、茶氨酸、芳香物质、维生素和微量元素等，能够降血糖、降血脂、提高免疫力等。但茶叶中也含有少量的嘌呤成分及咖啡因，因此痛风患者饮茶应有所限制，不饮浓茶。
专家提醒：痛风患者虽然可以通过饮水来降低尿酸，但是对于自身尿酸代谢紊乱的患者来说，要想有效预防痛风必须要接受专业治疗，恢复尿酸代谢的能力，才能从根本上防止痛风病情反复及痛风石形成。
