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中医食疗:让您的“顶梁柱”硬起来

食疗

FOOD 


  市五邑中医院脊柱外科莫健斌主任说:“颈肩腰腿如同人体的‘顶梁柱’,人否能‘挺起腰杆’关键要看这根‘顶梁柱’了。

  民以食为天。我国自古就有“药食同源”之说,也就是说食物与药物一样有防病治病的作用,食疗是祖国医学的一部分,是以中医基本理论作为指导思想和进行实践为原则的。脊柱相关疾病多与肝肾虚损致脊柱失稳有关,中医认为:“肝主筋,肾藏精,主骨主髓”。肾所藏的精由脾胃消化吸收的精华而成,所以“补肾者,当于脾胃求之”,在食疗之品中既有补肝肾之物,又有健脾胃之药,其收效就会相得益彰。所选的食物如猪筋、牛筋、羊筋等,中药如杜仲、狗脊、牛膝、巴戟天等补肾强筋骨,再加上党参、红参、北芪等益气健脾。有颈、肩、腰腿病者,多有肢体屈伸不利和酸麻之症,中医认为是“痹症”,宜酌情使用驱风通络、散寒除湿之品,如乌蛇、活蝎子、海蛇以及川芎、威灵仙、当归、天麻等,此外“久痛必有瘀”,对病久体弱者,在食疗品中加少量活血祛瘀的桃红、红花、田七之类,亦有裨益。


  本周末,小编教您几款同脊柱相关疾病治疗有关的食疗方法,希望对保护您的“顶梁柱”有帮助。


三七地黄瘦肉汤

做法:三七12克打碎,与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂,放调盐适量。饮汤吃肉,隔日1剂。

功效:活血化瘀,定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。


三七猪脚筋汤

做法:猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水,捞入沙锅,加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功效:活血定痛,强筋壮骨。主治气滞血瘀,肾气亏虚型腰椎间盘突出症。


当归生姜羊肉汤

做法:当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水,晾凉,切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅,加适量水共煎,沸后撇沫,改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉,隔日1剂。

功效:温经散寒,活血定痛。主治阴寒内盛,气血凝滞型腰椎间盘突出症。


杜仲核桃猪腰汤

做法:猪肾(猪腰)1对切片,大枣2个去核,与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒2毫升同入炖盅,加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉,1剂/日。

功效:益气补肾,壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。




编审:黄嫦娥    版面策划:冯晓琳

美术编辑:黄平阳  稿件整理:冯晓琳


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