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冬季想进补 秋天先打底︱缺了它 吃啥都没用…

夏天一过,大家就对进补格外注意,毕竟秋冬是两个进补季节。但很多人却不知道,“秋补”和“冬补”是两个不同的概念,各有侧重,一入秋就大补特补并不适合所有人。 



秋补冬补大不一样



“秋补重在平补,滋阴润燥。一上来就大补特补,会加重秋燥,使燥热伤阴。” 秋天天气还比较干燥,燥邪从口鼻、皮毛而入,最易伤肺。从五行来说,秋主肺,故秋补还需补肺润燥。


冬天进补,除了滋阴之外,还会要求温阳、益气、补血。但很多人想把这两个步骤并做一步,这是万万不可的。阴阳相生,只有秋季滋阴好了,这冬季的阳气才补得上。


所以,部分人在冬天进补之前还得先“打个底”,否则到冬补之时,容易“虚不受补”,吃啥都没用呀!




四朵金花帮你“秋打底”




一是脾胃虚弱的人,即形体消瘦,平素经常消化不良、容易拉肚子、胃口不佳的。 



冬季温补的食物、药材,通常都是比较滋腻的。滋腻伤脾,本身脾胃虚弱的人,很容易补得消化不良,所以需要先给脾打底,否则,补了吸收不了,也是白补。 


二是阴虚燥热的人,他们多面红目赤、口舌干燥、大便秘结,性情比较急躁。 


这类人本来就有虚火,冬季温补,更致虚火上炎,进补后会长口疮牙疼流鼻血,所以秋天要先清燥热,给肝肺打底


这里给大家提供一些简便易行的打底方法,四朵金花泡水喝。


用量:代茶饮

饮用时间:每天喝,不拘时刻




白扁豆花:给脾打底祛湿




扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质,是较为理想的美容佳品,但扁豆花最重要的作用并不是美容,而是健脾和胃。

白扁豆花(紫者勿用)具有健脾和中、消暑化湿的功效,可用于治疗暑湿泄泻、脾虚呕逆、水停消渴等症;扁豆衣能健脾化湿,可治疗痢疾、腹泻、脚气浮肿等症。

以粳米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10~15克,再煮开即成。扁豆花粥味甜清香,甚为爽口,可健脾开胃、美肌艳容、健身提神、防老抗衰。



菊花:给肝打底清热




菊花为秋季代表花,为四君子之一,形态秀美,香味淡雅怡人,具有疏散风热,清热养肝的功效。


一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用,或与枸杞同泡为枸杞菊花茶,可以疏肝养血、润燥,并具明目功效。




桂花:给肺打底润燥



桂花八月开,香气浓郁,具有健胃化痰、生津的功效。


秋季燥邪较盛,易伤肺脏,常服桂花可以化痰利肺。如果不想用桂花泡茶,也可以吃桂花糕~~或者是桂花酒~~~




玫瑰花:给血脉打底抗抑郁



玫瑰花是女人的象征,形态娇艳,香气甜美婉约。其性温润,温养心肝血脉、舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之效。


玫瑰花每年春季开放一次,若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰酱则恰逢秋季食用;日常也可将干燥的玫瑰花泡茶饮用。



注意

1.要去药房、药店买花。因为大部分花可观、可食,而药房卖的花是食用的,要区别。

2.用花保健时,一定要记住,再好的花也要因人而异,必须根据自己的情况对症使用,对于没有专业知识的百姓,最好不要将各种不同的花混合使用,混用是很难掌握的,单独泡水就行啦!

3.秋天可以吃一些补阴的东西,如花旗参、石斛等。日常炖水鱼汤、蛤蚧瘦肉汤,滋阴的同时,又不会伤阳助热。





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