廿
四
节
气
之
气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。
小雪节气的前后，天气一般都是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情。
因而为避免冬季给人们的健康养生带来不利影响，在此节气里，一定要学会调养自己的情绪，保持乐观积极的心态，节喜制怒，多参加一些户外活动以增强体质，经常听一些美妙的音乐让那动听的旋律为你增添生活中的乐趣。以缓解压抑的精神。
人们七情的产生与变化，是对客观外界事物的反应，也是人体的生理表现，正常情况下不会导致身体疾病。但是，突然、强烈或者长久的刺激，即七情过激则会影响人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，继而导致身体出现不适与疾病。
中医养生名篇《黄帝内经·素问·上古天真论》讲道：“虚邪贼风，避之有时；恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”
说的是：外界寒、热之邪运化为邪风乘虚而入，这时候不应逃避，应该发动真阳以抵抗外邪侵入。要做的就是保持安静平和，减少欲望，清除杂念，这样真阳元气就自然会显现。倘若真精能够固摄而不亏损，意识守中而不外驰，又怎么会出现真阳元气亏损、阴阳分离的疾病呢？
小雪时节，天气寒冷，小雪节气养生方面除了要养护好正气、神志，远离外邪侵扰外，也应重视起居和饮食方面的调养。
宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、花生、栗子、白果、韭菜、核桃等。
功效：补心脾、益气血、
养肾藏精、温中散寒
材料：桂圆 75克，羊肉 100克，大米 85克，盐 3克，鸡精 1克，葱花少许
制作方法：
①桂圆去壳，取肉洗净；羊肉洗净，切片；大米淘净，泡好。
②锅中注入适量清水，下入大米，大火烧开，下入羊肉、桂圆，改中火熬煮。
③转小火，熬煮成粥，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。
功效：温补肝肾、益精壮阳
材料：补骨脂 20克，冬虫夏草 10克，淮山 30克，
枸杞子 15克，羊肉800克，生姜 4片，蜜枣 4粒
制作方法：
①羊肉洗净，切块，用开水氽烫去除膻味。
②冬虫夏草、淮山、枸杞子、蜜枣均洗净。
③所有材料放入锅内，加入适量清水，用武火煮沸后，改文火煲3小时，调味即可。
功效：益气补血
材料：
黄牛肉 500克，腰果 100克，青辣椒、
红辣椒各20克，蒜苗 15克，盐 4克，酱油 3克
制作方法：
①黄牛肉洗净切片，用酱油抹均腌渍入味；
腰果洗净；青辣椒、红辣椒、蒜苗分别洗净切断。
②锅中倒油烧热，下入蒜苗炒香，下入腰果、黄牛肉炒熟。
③下入青辣椒、红辣椒和盐炒入味即可。
小
雪
习
俗
专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹等。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。
即使城里人，虽不杀猪宰羊，但每到冬腊月，也要在那市场上挑那上好的白条肉，或肥或瘦，买上一些，回家如法腌制，熏上几块腊肉，品品腊味。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。
来源：国务院客户端及网络
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