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今日小雪 | 想要拥有温暖冬天,吃什么最靠谱?

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小雪气寒而将雪矣

地寒未甚而雪未大也


—《群芳谱》—


小雪是24节气中的第20个节气,这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成了寒冷开始的标志。 


过了小雪,寒潮和强冷空气活动变得频繁,这时胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,就到了冬令进补的时候。那么,小雪时节,吃什么更应景呢?



方习俗



在南方某些地方的小雪节气习俗,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。


方习俗



“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。


不要一说进补就想到补药,在冬季对于大多数人来说,应该用好日常饮食达到身体补益的效果,一日三餐的慢补更为有用。在此,为大家推荐“冬季三宝”:

1

◁ 红枣

枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。

2

栗子 ▷

冬天的食补重点是肾,栗子被称为“肾之果”,有补肾壮腰、活血化瘀功能,很适合冬天人体的需要。

3

◁ 羊肉

冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。




小雪小雪时节,天已积阴,空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但小雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。


宜温补



乌鸡是最好的暖宫食物,能补血驱寒。蜂蜜也是不错的驱寒食物,也可以吃点温补的食品,如桂圆、龙眼、大枣、羊肉、牛奶、红肉、辣椒、红糖、姜等等都是温宫补血的佳品,平时多喝点红糖姜茶水也会有很好的效果


宜足浴



小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。每晚用热水泡脚(患有不适合泡热水的足部疾病者除外),用热水泡脚能刺激足底穴位,提高机体免疫力和抗寒能力。


希望每一个

落入凡间的仙女

都能拥有一个温暖的冬天



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