北京同仁堂
“三九补一冬,来年少病痛”,不知“膏方”,何谈“进补”
什么是膏方?
膏方又叫膏剂,属于中医中药膏、丹、丸、散四种传统剂型之一。膏方有外用和内服之别,外用的膏方一般称为“膏药”或者“薄贴”,常用于疮疡肿痛。内服膏方俗称“膏滋药”,也是我们所说的冬令进补膏方,如固元膏、茯苓膏就是其中代表之一。
膏方一般由中药饮片、参茸类等贵重细料药、胶类、糖类及辅料等五部分内容组成。
膏方从开方、用药到熬制、服用都十分讲究,充分体现了中医理法方药、整体调整的用药特色。现代医学认为,冬令进补能提高人体的正气,调节机能,使营养物质贮存于体内,帮助体内阳气升发,为来年的身体健康打好基础。
为什么人体要进补?
《内经》说:“人之气血精神者,所以奉生而周于性命者也。”认为精、气、神三者,是生命的根本。人体脏腑功能活动的基础为精,动力为气,表现为神,三者是脏腑功能活动的能量及产物。
当今社会,环境污染严重,直接影响着我们的身体健康,导致人体免疫力下降,加上生活节奏快,社会竞争激烈,心理压力大,生活作息不规律等,这些生活方式常使五脏阴精暗耗,脏气渐损,常见有“虚”象。
要维持精、气充足,确保脏腑功能健旺,从而使精力保持旺盛,工作更有成效,事业更有成就,生活更多乐趣。最好的途径和方法就是通过进补来增强体质。也是无病早防,减少疾病发生的需要。
为什么进补选冬季?
中医古籍《内经》所说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。”又说:“冬三月者为封藏。“也就是说,冬天为封藏的季节,此时人体内阳气蓬勃生发,滋补为主的膏方容易被机体吸收储藏,发挥其滋补功效,正是养精蓄锐的大好时期,所以冬令是服用膏方的最佳季节。一般来说,服用膏方多由冬至,即“一九”开始,至“九九”结束。
冬令进补是指冬至、小寒、大寒、立春这4个节气间,一般要经历一个半月到两个月的时间。
为什么进补选膏方?
膏方药味相对较多,对疾病兼顾面广。经传统制作工艺熬制而出,原料经浓缩后,有效成分含量较高,营养丰富,药性较缓和,药力更持久,非常适合用于滋补。
膏方必须由专业医生根据患者不同的体质特点和不同症状、体征而组方,对患者进行全面的诊察与辨治,做到“一人一方,量身定做”,使疗效更显著。
膏方剂型体积小,便于携带,服用方便,口感甘甜,克服了中药汤剂味苦难闻、难以下咽的不足。
总之,膏方是把治疗与补益熔于一炉的剂型,即方便又口感好,所以进补为什么选膏方,就不言而喻了。
膏方适宜人群
1、慢性病患者:如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胃炎、慢性肾炎、慢性泌尿系统感染、贫血等等普通汤丸之剂可治之慢性疾病,均可通过冬令服膏一边施补,一边治病,促进疾病的治疗和康复。
2、亚健康状态者:对于平时神疲乏力,腰膝酸软,胃纳不香,情绪低沉,焦虑善愁,精力不济,易感冒,健忘失眠,惊悸胸闷,头晕眼花等,以主观有自觉不适却未发现有器质性病变的“亚健康”人群,膏方可助其全面整体的调理,以达到改善乃至消除不适症状,使精力充沛,体质增强,生活质量提高的目的。3、中老年人群:机体随年龄增长各脏器功能逐渐减退,出现头晕目眩、腰膝酸软、神疲乏力、心悸失眠、记忆力衰退等表现,进补膏方可固护肾气,抵抗衰老。4、康复患者:如手术后、放化疗后、出血后、大病重病后、产后身体虚弱调理的患者,此时可服用适宜的膏方,补充人体气血之不足。5、女性调理者:针对女性经、带、胎、产、哺乳等特殊生理功能造成的气血耗伤,及步入更年期易出现的烘热、烦躁、失眠、心慌等不适症状,可顺应女性特有的生理规律,施补膏方。
6、体质虚弱小儿:根据生长需要可以适当进补,主以调理脾胃、促进提高食欲,增强体质为主。
膏方进补的悠久历史
1、西汉时期
早在长沙马王堆西汉古墓出土的《五十二病方》中即有膏方应用的记载。《黄帝内经》中也有关于膏剂的制作和临床应用的论述。
2、东汉时期
《后汉书方术传》有著名外科医学家华佗用神膏外敷的记载。东汉著名医学家张仲景的《伤寒杂病论》载有不少膏方的制法与用途。
3、魏晋时期
由于道教医家好神仙导养而精于炼制膏丹,为后世留下了不少膏方。
4、唐宋两代
膏方的制作、使用方法,有所发展。膏方不仅用于治病,并且开创了后世防病养生、抗衰老之先河。
5、金元时期
以金元四大家为主的医药大家们纷纷著书立说,各擅所长,更不乏疗疾补虚的膏方记载。
6、明清两代
膏方已成为临床治疗疾病的常用手段,广泛应用于内、外、儿、妇科。其中许多膏方沿用至今,如《本草纲目》中的益母草膏、《寿世保元》中的“茯苓膏”等。《医宗金鉴》、《清太医院配方》、《慈禧光绪医方选议》等书中对于膏方的记载比比皆是。
7、当今社会
膏方近些年受到人们广泛青睐。每年冬令进补时节,许多港澳台同胞、外国友人专门赶至国内定制膏方。随着大众保健意识的提高,以个性化保健为特色的膏方正受到人们的推崇。在上海,有着“宁得一料好膏,不用金玉满车”之美誉。
膏方有哪些不适应人群?
1、孕妇、婴幼儿;
2、肝病、结核等活动期患者;
3、各类疾病的发作期患者。
重点推荐人群
中老年人秋冬保健
亚健康状态者调理
慢性病恢复期调理
体质虚抵抗力差者
膏方储藏方法
膏滋药应储存在瓷罐中亦可搪瓷烧锅存放,但不宜用铝锅作为容器。存放在阴凉处,如冰箱里,避免靠近厨房炉火边,以防霉。当每天取用膏滋药时,不要每次换一只汤匙去掏,以免每天将水分带进罐里,促使发霉变质。应该放一只固定的汤匙在内.
膏方正确服用方法
膏方的服用,在时间、量的控制以及服用方式上是有讲究的,膏方不切当服用,会使得效果适得其反。那么应该怎样正确服用膏方呢?
(一)膏方服用剂量
膏方服药剂量的多少,应根据膏方的性质、疾病的轻重以及病人体质强弱等情况而决定。
1、一般每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15~20毫升)。
2、膏方药物分有毒无毒、峻烈缓和的不同。一般性质平和的膏方,用量可以稍大。凡有毒、峻烈的药物,用量宜小,并且应从小剂量开始,逐渐增加,以免中毒或耗伤正气。
3、轻病、慢性病,膏方剂量不必过重;重病、急性病,膏方用量可适当增加。因为病轻药重,药力太过,反伤正气;病重药轻,药力不足,往往贻误病情。
(二)膏方的服法
1、冲服:即取适量药膏,放在杯中,将白开水冲入,搅匀使之溶化后服下;
2、调服:可在膏方加黄酒或水,用碗、杯隔水炖热,调匀后服下;
3、噙化:也称“含化”,即将药膏含在口中溶化,慢慢下咽,以发挥药效。
(三)膏方服用时间
1、饭前服膏方:一般在饭前30~60分钟时服药。病在下焦,欲使药力迅速下达者,宜饭前服。
2、饭后服膏方:一般在饭后15~30分钟时服药。病在上焦,欲使药力停留上焦较久者,宜饭后服。
3、睡前服膏方:一般在睡前15~30分钟时服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物宜睡前服。
4、空腹服膏方:《本草经》谓“病在四肢血脉者宜空腹而在旦。”其优点是可使药物迅速入肠,并保持较高浓度而迅速发挥药效。滋腻补益药,宜空腹服,如空腹时服用肠胃有不适感,可以改在半饥半饱时服用。
为什么开膏方选同仁堂?
1、百年的膏方渊源
同仁堂创始人乐显扬,利用在清代太医院任职的有利条件,发掘和整理了许多古方、宫廷秘方、家传秘方。其子乐凤鸣继父之志,经过五年艰辛研究,将乐氏家族掌握的药方汇集成《同仁堂乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》。并将丸、散、膏、丹分门别类,进行投产,开办作坊。从此同仁堂“膏”出现在历史舞台,至今已有近300年的历史了。
2、专业的膏方医师
北京同仁堂的专家们,有着深厚的中医理论根基,辨证辨病思路清晰,处方用药及时到位,一人一方,量体载衣。对心脑血管、呼吸、消化、妇儿、五官各系统及亚健康状态的配方制膏,有着十分丰富的经验。
3、精湛的膏方工艺
常见同仁堂的内服膏剂种类有:秋梨润肺膏、养阴清肺膏、复方益母草膏、夏枯草膏等等,无一不是经过呕心制作的。历来秉承祖训:“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”。在制作工艺上严格把控,讲究火候。以防“不及则功效难求,太过则性味反失”,口味适合,便于服用。深获广大顾客的厚爱和信赖。
4、上乘的膏方药材
三百多年来,历代同仁堂人恪守诚实敬业的药德,提出"修合无人见,存心有天知"的信条,为了保证药品质量,坚持严把选料关。在过去,北京同仁堂为了供奉御药,也为了取信于顾客,建立了严格选料用药的制作传统,保持了良好的药效和信誉;新中国成立后,同仁堂除严格按照国家明确规定的上乘质量用药标准外,对特殊药材还采用特殊办法以保证其上乘的品质。
经典膏方
(1)清肝明目——只需一步
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:枸杞子 、贡菊、决明子
(2)美容养颜——赛过甄寰
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:薏仁(炒)、大枣、葛根(可不用)、玫瑰花
(3)健脾养胃——事半功倍
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:山药、薏仁(可不用)、茯苓、大枣、陈皮(可不用)、炒山楂(可不用)。
(4)养心安神——健康之门
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:莲子、酸枣仁、五味子、合欢花。
(5)益气养血——气血充足、生活幸福
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:灸黄芪、制首乌、熟地黄、茯苓
(6)滋肾乌发——黑发飘飘,我有绝招
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:枸杞子、制首乌、桑葚、黑豆、女贞子
7、健脑益智——成就大事
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:益智、西洋参、龙眼肉、枸杞子、百合
8、延缓衰老——这有一宝
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:西洋参、枸杞子、制首乌、灵芝
9、调解血脂——妙方在此
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:生山楂、荷叶、决明子、绞股蓝
10、辅助降糖——我来帮忙
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:石斛、西洋参、麦冬
11、调解内分泌——分泌平衡,马到功成:
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:当归、丹参、玫瑰花、葛根
12、增加免疫——身体争气
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:灵芝、西洋参、黄芪、熟地黄
13、延年益寿——功成名就
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:制首乌、枸杞子、麦冬、西洋参
14、润肺养阴——一片爱心
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:百合、麦冬、桔梗、甘草
15、改善更年期症状——安度晚年,情意绵绵
本方:阿胶(一斤)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
加方:浮小麦、五味子、茯苓、葛根
膏方故事——成就历史上有名的长寿绅
据记载,明朝时江浙一带官吏士绅无不服食膏方,其中“由以南极遐龄老人所创琼玉膏为佳”。南极遐龄老人姓朱名权,为大明开国皇帝朱元璋第十七子。明永乐年间,朱权献琼玉膏给明成祖朱棣。皇帝服食后效果十分显著,于是给该方赐予了“益寿永贞”的美名。在平均年龄39岁的历代中国皇帝中,朱棣能享寿65载,难说没有琼玉膏的功劳。
三朝御医、活了99岁的明代神医杨济时说:膏方“乃延寿之法,非续命之方”。那么膏方是否真的可以延长寿命呢?
社会科学院在研究中国历朝历代人口平均寿命时发现,清朝中国人的平均寿命33岁,而士绅阶层的平均寿命则达到了57岁。在清朝的士绅阶层,活到70岁似乎没有什么稀奇,这就是人们所说的“长寿绅”——张之洞72岁,左宗棠74岁,李鸿章78岁。而出身于盛行膏方的江浙籍士大夫们更是高寿者比比皆是,扬州的郑板桥、常熟的翁同龢都活到74岁;江宁汪士铎75岁;安徽张廷玉84岁;江苏刘墉85岁;浙江大儒黄宗羲86岁;闽籍将领萨镇冰93岁;浙江经学家毛奇龄94岁;苏州沈德潜97岁;嘉定顾维钧97岁……
历史上出几个高寿的人不稀奇,可是整个阶层普遍高寿,某个地域人群普遍高寿,则让人侧目,这不能不说和他们常用膏方有关系。
“良药一车,不及好膏一补”
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