有人爱甜的有人爱咸的,不要争论了,适合自己的才是最好的!
用料
大米 | 一小碗 |
糯米 | 一小把 |
青菜 | 四五棵 |
香菇 | 4-5朵 |
榛蘑 | 50-100克(提鲜) |
腊肉 | 50-70克 |
胡萝卜 | 一根 |
山药 | 半根 |
黑木耳 | 5-6朵 |
咸味腊八粥的做法
把所有食材准备好,把大米和糯米泡一下
把材料切成丁,再次把腊肉和菌菇胡萝卜一一的煸炒一下。
除了青菜、山药、胡萝卜,把泡好的大米糯米和煸炒过的食材全部放入锅内。
加入开水煮开,小火炖至粘稠,放入胡萝卜、山药煮5到6分钟。
最后调味加入盐和胡椒粉,放入青菜,根据个人口味加入适量的麻油。
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(来源于‘下厨房’,作者‘爱美食的阿蓉’)
编辑:杜慧敏 审核:门丽琴