汤应该在饭前喝还是饭后喝,困扰了很多人。到底怎么喝呢?
其实,饭前喝汤、饭后喝汤哪种更健康,并没有绝对的答案。一般来说,饭前饭后来一小碗清淡的汤,对身体都没什么影响。
饭前喝汤
适合有减肥需求的人。最好的喝汤时间是饭前 20~30 分钟。不管是茶水还是米汤,都能略微减小之后正餐的食量。
饭后喝汤
吃饱了再喝汤,会增加总的能量摄入。适合想增重的人和住在寒冷地区的人,需要储存能量。
边吃饭边喝汤
尽管汤可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液,但是它对胃肠道消化液的影响很小。只要不大量喝汤,就没什么问题。
其实无论是饭前喝汤还是饭后喝汤,都要注意一点:不要喝太多。
饭前饭后大量喝汤,会冲淡胃液,加重肠胃负担,影响食物的消化和吸收。